市场研究

在西亚的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2019年，西亚新鲜或冷藏豆类市场达到82.5万吨，但随后进入持续下滑阶段，到2023年已收缩至69.7万吨。与峰值相比，整体降幅超过15%，这主要是由于同期国内产量大幅减少所致。进口和出口量相对较小，仅出现轻微年度波动，市场规模的下降趋势与本地产量的下滑基本同步。2021年市场收缩最为明显，当年产量下降了近11%。

2024年，全球供应链中断和影响豆类产量的气候条件影响了市场环境，进而对价格和供应产生影响。与此同时，消费者健康意识增强以及对植物蛋白的需求持续塑造着该地区新鲜豆类的需求动态。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西亚产量
  1. 5.1.1. 在西亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在西亚产量

量，2017-2020，千吨

菜豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，西亚地区生产了788.1千吨豆类，较前一年下降了3.0%。在2017年至2020年期间，产量下降了5.7%，年复合增长率为-1.9%。最大降幅出现在2018年，为5.6%，而最大增幅则发生在2019年，达到3.1%。

在西亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.6%)	3.1%	(3.0%)	(1.9%)

来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自西亚

出口量（吨）

2020年，西亚地区出口了3 245吨豆类，与2019年相比大幅下降了42.4%。从2017年到2020年，出口量下降了54.4%，相当于每年以23.0%的速度减少。最大增幅出现在2019年，为29.9%。

来自西亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(39.0%)	29.9%	(42.4%)	(23.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，豆类出口的市场基础广泛，日本（占出口量的17.9%）、德国（4.0%）和俄罗斯（3.9%）合计仅占总流量的25.8%，其余74.2%由众多其他国家分享。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

西亚地区的豆类出口连续第三年下降。2020年，出口总额为8 313千美元，较前一年下降了18.6%。在2017年至2020年期间，出口额下降了42.9%，相当于每年以17.0%的速度减少。

来自西亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.4%)	(12.9%)	(18.6%)	(17.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，出口价值结构显示出多样化的合作伙伴：日本（占出口价值的42.0%）、德国（4.0%）和俄罗斯（2.5%）合计仅占总流量的48.5%，而其余51.5%分散在众多较小的市场中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜豆的到西亚

进口量（吨）

2020年，西亚地区的豆类进口量达到17 806吨，与2019年相比基本持平。从2017年到2020年，进口量增长了33.5%，相当于每年以10.1%的速度增加。最高值出现在2018年，为19 966吨。最大降幅发生在2019年，为10.9%，而最大增幅则出现在2018年，达到49.6%。

到西亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	49.6%	(10.9%)	0.1%	10.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，伊朗（占进口量的32.8%）、印度（13.9%）和埃及（8.6%）是西亚地区豆类的主要供应国，合计占进口总量的55.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

西亚地区的豆类进口连续第三年下降。2020年，进口额为20 687千美元，较前一年下降了5.8%。在2017年至2020年期间，进口额下降了11.1%，相当于每年以3.8%的速度减少。

到西亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.6%)	(4.0%)	(5.8%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，印度（占进口价值的26.0%）、伊朗（13.2%）和埃及（10.9%）构成了进口价值方面的核心市场群体，合计占总流量的50.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西亚的菜豆的市场

以往报告观察

目录

菜豆的在西亚产量

量，2017-2020，千吨

出口菜豆的来自西亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口菜豆的到西亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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