市场研究

在印度尼西亚的大豆市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，印度尼西亚大豆市场总量从350万吨下降至280万吨。这一收缩主要源于国内产量急剧下滑，由于大豆价格低迷且行业竞争力不足，许多农户转向种植其他作物。尽管政府维持大豆零进口关税政策，支持了较高的进口量，但本地产量下降幅度超过了进口增长。

2021年至2023年，市场下滑速度放缓，总量稳定在约260万吨。政府计划在14个省份扩大种植面积以减少进口依赖，同时南美洲干旱等全球因素推动进口价格在2022年达到峰值。作为应对，国有公司Perum BULOG向豆腐和豆豉生产商提供价差援助以缓冲影响，农业部则推广本地大豆品种以提高产量。

从2022年起，国内产量出现复苏迹象，2023年达到32.6万吨，尽管进口量在全球价格波动和持续提升自给率努力中继续调整。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在印度尼西亚产量
  1. 5.1.1. 在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 6.1.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 6.2.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大豆在印度尼西亚产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，印度尼西亚在全球大豆产量中排名第16位。

大豆主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

大豆生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

印度尼西亚的大豆产量连续第三年下降。2021年，该国生产了216.4千吨大豆，较前一年减少了25.6%。从2018年到2021年，产量下降了77.3%，年复合增长率为负39.0%。

在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(55.5%)	(31.4%)	(25.6%)	(39.0%)

来源：:source SHEV.io

出口大豆来自印度尼西亚

出口量（千吨）

印度尼西亚的大豆出口量连续第二年下降。2021年，出口总量为2千吨，同比下降21.3%。最高值出现在2019年，达到4千吨。最大降幅发生在2020年，为25.1%。最大增幅则出现在2019年，增长了69.3%。

来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	69.3%	(25.1%)	(21.3%)	(0.1%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，东帝汶在印度尼西亚大豆出口的伙伴结构中占据主导地位，占总流量的75.8%；其他市场的份额相对较小。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。出口额在2019年达到最高点，在2018年降至最低点，两者相差2.4倍。2021年，印度尼西亚的大豆出口额为100万美元，较2020年增长24.2%。最高值出现在2019年，为100万美元。最大降幅发生在2020年，下降了51.4%。最大增幅则出现在2019年，增长了139.9%。

来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	139.9%	(51.4%)	24.2%	13.1%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，东帝汶和马来西亚共同吸收了印度尼西亚大豆出口总额的86.3%，其余部分分散在较小的市场中。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口大豆到印度尼西亚

进口量（千吨）

2021年，印度尼西亚进口了2 490千吨大豆，同比增长0.6%。从2018年到2021年，进口量下降了3.7%，相当于年化下降率为1.3%。最低值出现在2020年，为2 475千吨。最高值出现在2019年，达到2 670千吨。最大降幅发生在2020年，下降了7.3%。最大增幅则出现在2019年，增长了3.3%。

到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	3.3%	(7.3%)	0.6%	(1.3%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度尼西亚对美国的依赖显著：该市场占印度尼西亚大豆进口总量的92.2%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，印度尼西亚的大豆进口额出现增长。2021年，进口总额为1 483百万美元，较前一年增长47.8%。从2018年到2021年，进口额增长了34.4%，相当于年化增长率为10.4%。最低值出现在2020年，为1 003百万美元。最大降幅发生在2020年，下降了5.7%。

到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(3.5%)	(5.7%)	47.8%	10.4%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度尼西亚几乎所有大豆进口额都与美国相关，其份额达到总流量的91.6%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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量，2018-2021，千吨

出口大豆来自印度尼西亚

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

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进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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