市场研究

在印度的牛、羊脂肪市场

在印度的牛、羊脂肪市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，印度牛、羊、山羊脂肪产量有所增长，这得益于国家动物疾病控制计划的启动。该计划改善了牲畜健康状况，提高了油脂产出率，同时各邦的禁宰牛令使加工重点转向水牛脂肪，但并未阻碍整体产量的增长。

2020年新冠疫情封锁措施扰乱了动物饲料供应链，导致牛只生长速度放缓，产量和市场容量均出现急剧收缩。2021年市场强劲复苏，主要推动因素包括国家蛋禽行动计划——该计划提高了动物脂肪作为饲料原料的需求，以及持续实施的疾病控制措施稳定了原材料供应。

2022年至2023年，产量继续保持增长势头。根据《基础畜牧业统计》报告，牛只数量增长了9.8%，同时为满足出口需求的水牛屠宰量也有所增加。这种以出口为导向的扩张得到了印度农业和加工食品出口发展局（APEDA）对海外市场可追溯性要求的支持，但也导致2023年国内市场份额下降，因为更多脂肪被运往国外。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度产量
      1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 贸易差额
    1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 7.1.1. 量, 千吨
      2. 7.1.2. 额, 百万美元
    2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 量, 千吨
      2. 7.2.2. 额, 百万美元
  8. 8. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 8.1. 直接数据
      1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 8.2. 镜像数据
      1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

牛、羊脂肪在印度产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，印度在全球牛肉、绵羊或山羊脂肪产量方面排名第六。

牛、羊脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛、羊脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，印度的牛肉、绵羊或山羊脂肪产量出现下降。2020年，印度生产了373.6千吨牛肉、绵羊或山羊脂肪，同比下降16.1%。在2017年至2020年期间，产量下降了13.4%，年复合增长率为4.7%。最高产量出现在2019年，达到445.3千吨。最大增幅也发生在2019年，为2.1%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.1%2.1%(16.1%)(4.7%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

印度的牛肉、绵羊或山羊脂肪产值连续第三年下降。2020年，该产值达到2.376亿美元，较前一年收缩5.8%。在2017年至2020年期间，产值下降了17.4%，相当于年化下降率6.2%。

在印度额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.2%)(4.4%)(5.8%)(6.2%)
来源：:source SHEV.io

出口牛、羊脂肪来自印度

出口量（吨）

经过两年的下降后，印度的牛肉、绵羊或山羊脂肪出口量有所增加。2020年，印度出口了30 851吨牛肉、绵羊或山羊脂肪，较前一年大幅增长20.0%。在2017年至2020年期间，出口量下降了17.5%，年复合增长率为6.2%。最低出口量出现在2019年，为25 718吨。最大降幅也发生在2019年，为30.7%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.7%)(30.7%)20.0%(6.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，尼泊尔（占实物出口的42.5%）、巴基斯坦（占实物出口的37.2%）和马来西亚（占实物出口的13.7%）是印度牛肉、绵羊或山羊脂肪的主要出口目的地，合计占出口总量的93.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，印度的牛肉、绵羊或山羊脂肪出口额有所增加。2020年，印度出口了19 624千美元牛肉、绵羊或山羊脂肪，较2019年急剧增长34.6%。在2017年至2020年期间，出口额下降了21.3%，年复合增长率为7.7%。最低出口额出现在2019年，为14 574千美元。最大降幅也发生在2019年，为35.2%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.8%)(35.2%)34.6%(7.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，尼泊尔（占出口额的43.9%）、巴基斯坦（占出口额的36.1%）和马来西亚（占出口额的13.4%）是印度牛肉、绵羊或山羊脂肪的主要出口市场，合计占出口总额的93.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛、羊脂肪到印度

行业分析显示，从2017年到2020年，印度没有进口牛肉、绵羊或山羊脂肪。

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