市场研究

在印度的淀粉市场

在印度的淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年间，印度淀粉市场从1.61亿美元大幅增长至2.51亿美元。这一增长主要得益于消费者对清洁天然产品的偏好，这提高了对天然淀粉而非改性淀粉的需求。国内领先生产商Santosh Starch Products Limited通过在农业产区战略布局工厂，巩固了其市场地位。此外，工业化和终端用户行业的扩张，在政府激励政策的支持下，推动了玉米淀粉的消费。

2020年，市场规模收缩至1.58亿美元，2021年进一步降至1.32亿美元，随后在2022年回升至1.36亿美元。在此期间，COVID-19大流行改变了消费者行为，转向加工食品，这维持了淀粉作为增稠剂和稳定剂的需求。到2022年，消费趋势倾向于健康、植物基和便捷产品，支持了市场稳定。可持续性和清洁标签成为关键选择标准，同时企业投资于改性和专用淀粉，用于工业和食品应用。

2023年，淀粉市场激增至2.19亿美元，显示出强劲反弹和持续增长轨迹。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度产量
      1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

淀粉在印度产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，印度是全球第20大淀粉生产国。

淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，印度的淀粉产量出现下滑。2020年，印度生产了711.0千吨淀粉，较上年下降了6.6%。从2017年到2020年，产量增长了26.3%，相当于年均增长率为8.1%。最高产量记录在2019年，达到761.1千吨。最大增幅出现在2018年，增长了26.6%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化26.6%6.8%(6.6%)8.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历两年增长后，印度的淀粉产值有所下降。2020年，印度淀粉产值达到2.368亿美元，较2019年下降了17.7%。2017年至2020年间，产值增长了21.6%，复合年增长率为6.7%。最高产值记录在2019年，为2.876亿美元。最大增幅出现在2018年，增长了27.2%。

在印度额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.2%16.1%(17.7%)6.7%
来源：:source SHEV.io

出口淀粉来自印度

出口量（千吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。出口量在2017年达到最低点，随后在2018年达到峰值，两者之间的差距为2.3倍。2020年，印度对外出口淀粉276.0千吨，较上年大幅增长111.6%。最高出口量记录在2018年，为282.1千吨。最大降幅出现在2019年，下降了53.7%。最大增幅出现在2018年，增长了126.9%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化126.9%(53.7%)111.6%30.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度淀粉出口的主要市场是印度尼西亚（占出口量的27.3%）、马来西亚（占出口量的20.5%）和阿拉伯联合酋长国（占出口量的10.2%），这三个市场合计占总出口量的58.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口额在2017年处于最低水平，随后在2018年达到峰值，两者之间的差距为2.3倍。2020年，印度淀粉出口额为9.1928亿美元，较上年增长86.5%。最高出口额记录在2018年，为9.8025亿美元。最大降幅出现在2019年，下降了49.7%。最大增幅出现在2018年，增长了128.0%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化128.0%(49.7%)86.5%28.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度淀粉出口的主要买家是印度尼西亚（占出口额的24.9%）、马来西亚（占出口额的19.8%）和阿拉伯联合酋长国（占出口额的10.0%），这三个买家合计占出口总额的54.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口淀粉到印度

进口量（千吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。进口量在2018年达到最低点，随后在2017年达到峰值，两者之间的差距为3.6倍。2020年，印度淀粉进口量为17.4千吨，较上年显著下降10.8%。最低进口量记录在2018年，为16.0千吨。最大降幅出现在2018年，下降了72.1%。最大增幅出现在2019年，增长了22.3%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(72.1%)22.3%(10.8%)(32.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度淀粉进口的主要来源地是越南（占进口量的29.2%）、柬埔寨（占进口量的22.2%）和泰国（占进口量的18.2%），这三个来源地合计占总进口量的69.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

印度淀粉的跨境进口连续第二年增长。2020年，进口额达到1.2933亿美元，较上年增长1.7%。从2017年到2020年，进口额下降了46.5%，相当于年均下降18.8%。最低进口额记录在2018年，为1.1618亿美元。最大降幅出现在2018年，下降了51.9%。最大增幅出现在2019年，增长了9.4%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(51.9%)9.4%1.7%(18.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度淀粉进口的主要伙伴是越南（占进口额的19.1%）、法国（占进口额的18.1%）和柬埔寨（占进口额的16.2%），这三个伙伴合计占总进口额的53.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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