市场研究

在以色列的甜瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，以色列甜瓜市场稳步增长，市场规模从27,364吨扩大至33,204吨，达到峰值。同期产量也从27,389吨增至33,211吨，进口基本为零，出口量微乎其微。

然而从2022年开始市场出现明显收缩，当年市场规模降至24,528吨，2023年进一步微降至23,924吨。这意味着相比2021年的峰值减少了9,000多吨，市场规模甚至低于2018年的起始水平。

2024年，以色列农业初创公司Superfruter推出了通过本地创新研发的新产品类别——迷你甜瓜。该公司在年内进行了初步口味测试，标志着甜瓜市场迎来了新的参与者和细分品类。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在以色列产量
  1. 5.1.1. 在以色列量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在以色列额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（美元）
    1. 6.1.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.1.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（美元）
    1. 6.2.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.2.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 公斤
  2. 7.1.2. 额, 美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 公斤
  2. 7.2.2. 额, 美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

甜瓜在以色列产量

量，2017-2020，吨

甜瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

甜瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

以色列的甜瓜产量连续第二年增长。2020年，以色列甜瓜产量为33 117吨，较上年增长0.7%。在2017年至2020年期间，产量下降了3.4%，年复合增长率为1.1%。最低值出现在2018年，为27 389吨。最大降幅发生在2018年，达20.1%。最大增幅则出现在2019年，为20.1%。

在以色列量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.1%)	20.1%	0.7%	(1.1%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

经过两年下降后，以色列的甜瓜产值出现增长。2020年，以色列甜瓜产值达30 853千美元，同比增长13.8%。在2017年至2020年期间，产值下降了30%，年复合增长率为11.2%。最低值出现在2019年，为27 106千美元。最大降幅发生在2018年，达36.0%。

在以色列额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(36.0%)	(3.8%)	13.8%	(11.2%)

来源：:source SHEV.io

出口甜瓜来自以色列

出口量（吨）

观察期内市场表现出波动性。2017年的最高值与2020年的最低值之间相差58倍。2020年，以色列甜瓜出口量为3.2吨，较2019年下降92.8%。最大增幅出现在2019年，为77.7%。

来自以色列：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(86.5%)	77.7%	(92.8%)	(74.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，斯洛文尼亚（占实物出口的48.0%）、塞浦路斯（占实物出口的27.5%）和法国（占实物出口的18.0%）是以色列甜瓜实物出口的主要目的地，合计占总流量的93.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间市场行为呈现波动特征。出口额在2017年达到最高点，随后在2020年降至最低点，相差80倍。2020年，以色列甜瓜出口额为3.0千美元，较上年下降91.9%。最大增幅出现在2019年，为42.3%。

来自以色列：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(89.2%)	42.3%	(91.9%)	(76.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，斯洛文尼亚（占出口额的49.3%）、塞浦路斯（占出口额的25.5%）和法国（占出口额的19.9%）合计占出口总额的94.8%，仍是以色列甜瓜的主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口甜瓜到以色列

市场研究显示，2017年至2020年期间，以色列没有进口甜瓜。

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在以色列的甜瓜市场

以往报告观察

目录

甜瓜在以色列产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口甜瓜来自以色列

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口甜瓜到以色列

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