市场研究

在以色列的柠檬和青柠市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，以色列柠檬和酸橙市场波动显著。2019年市场量达到峰值7.52万吨，反映出当时国内产量强劲，但2020年收缩至7.05万吨。2021年市场有所恢复，回升至近7.46万吨，但这一增长未能持续，随后两年市场量再次下降，到2023年回落至7.05万吨。

市场动态主要由国内产量变化驱动，因为同期进口和出口量一直维持在较低水平。产量也呈现类似的波动模式，2019年升至7.56万吨，随后与市场总量同步下降和恢复，这表明市场主要由本地收成供应。

2024年，该市场的监管环境发生重大变化。以色列政府实施政策降低关税并向进口开放果蔬市场，此举旨在增加竞争。同时，铁剑战争影响了农业部门，导致劳动力短缺，进而影响了生产和分销。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在以色列产量
  1. 5.1.1. 在以色列量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在以色列额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

柠檬和青柠在以色列产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，以色列在全球柠檬和酸橙产量中排名第25位。

柠檬和青柠主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

柠檬和青柠生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，以色列生产了71 312吨柠檬和酸橙，较2019年下降了5.6%。从2017年到2020年，总产量减少了4.7%，年复合增长率为1.6%。产量最低值出现在2018年，为71 027吨；最高值则在2019年，达到75 565吨。最大增幅发生在2019年，增长了6.4%。

在以色列量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.1%)	6.4%	(5.6%)	(1.6%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

经过两年的下滑后，以色列的柠檬和酸橙产值开始回升。2020年，产值达到87 578千美元，较前一年增长了9.5%。然而，从2017年到2020年整体来看，产值下降了11.4%，年复合增长率为4.0%。最低值出现在2019年，为79 960千美元；最大降幅发生在2018年，下降了16.1%。

在以色列额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.1%)	(3.6%)	9.5%	(4.0%)

来源：:source SHEV.io

出口柠檬和青柠来自以色列

出口量（吨）

这一时期市场波动显著。出口量在2018年达到峰值，2019年跌至谷底，两者相差5.4倍。2020年，以色列柠檬和酸橙的出口量为802吨，较前一年大幅增长了88.2%。最低值出现在2019年，为426吨；最高值则在2018年，达到2 301吨。最大降幅发生在2019年，下降了81.5%；而最大增幅出现在2018年，增长了263.8%。

来自以色列：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	263.8%	(81.5%)	88.2%	8.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占出口量的41.4%）、美国（占出口量的16.9%）和俄罗斯（占出口量的7.5%）是以色列柠檬和酸橙的主要出口市场，合计占总出口量的65.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这一时期市场表现波动明显。出口额在2018年达到最高点，2019年降至最低点，两者相差6倍。2020年，以色列柠檬和酸橙的出口额为985千美元，较前一年大幅增长了118.4%。最低值出现在2019年，为451千美元；最高值则在2018年，达到2 688千美元。最大降幅发生在2019年，下降了83.2%；而最大增幅出现在2018年，增长了221.5%。

来自以色列：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	221.5%	(83.2%)	118.4%	5.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占出口额的41.8%）、美国（占出口额的16.8%）和俄罗斯（占出口额的6.7%）是以色列柠檬和酸橙的主要出口伙伴，合计占总出口额的65.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口柠檬和青柠到以色列

进口量（吨）

这一时期市场呈现波动性。进口量在2018年达到峰值，2017年跌至最低点，两者相差13.8倍。2020年，以色列柠檬和酸橙的进口量为11吨，较前一年急剧下降了61.2%。最高值出现在2018年，为38吨；最大增幅发生在2018年，增长了1 279.9%。

到以色列：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1 279.9%	(26.3%)	(61.2%)	58.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，埃及（占进口量的52.6%）、印度（占进口量的18.8%）和危地马拉（占进口量的14.1%）是以色列柠檬和酸橙的主要进口来源地，合计占总进口量的85.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这一时期市场波动显著。进口额在2018年达到最高点，2017年降至最低点，两者相差7.7倍。2020年，以色列柠檬和酸橙的进口额为14千美元，较2019年大幅下降了57.6%。最高值出现在2018年，为54千美元；最大增幅发生在2018年，增长了671.4%。

到以色列：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	671.4%	(38.9%)	(57.6%)	26.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，埃及（占进口额的51.9%）、印度（占进口额的17.6%）和危地马拉（占进口额的14.8%）是以色列柠檬和酸橙的主要进口供应商，合计占总进口额的84.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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柠檬和青柠在以色列产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口柠檬和青柠来自以色列

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口柠檬和青柠到以色列

进口量（吨）

进口额（千美元）

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