市场研究

在以色列的初榨橄榄油及其分离品市场

在以色列的初榨橄榄油及其分离品市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，以色列初榨橄榄油市场容量先是在2019年增长至26,248吨，随后略有收缩。最初的扩张得益于免税进口配额的实施——2018年达到1,700吨，2019年增至1,850吨，这增加了市场供应和竞争。与此同时，从2018年1月起，以色列开始执行更严格的质量控制措施，包括基于欧洲标准的强制性感官测试。

2022年，市场容量大幅下降至14,000吨，主要原因是当地种植者因经济无利可图而大幅减少橄榄树种植并普遍拔除果园。2023年市场部分恢复至16,500吨，这得益于西班牙、意大利和希腊等主要生产国因干旱和火灾导致的全球橄榄油短缺，价格上涨刺激了国内生产。

2024年，政府启动了对橄榄油种植者约4,000万谢克尔的直接支持，以提振本地产量。与此同时，行业面临Zita生产工厂关闭以及产品掺假问题持续带来的挑战，后者已引发卫生部的召回行动。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在以色列产量
      1. 5.1.1. 在以色列量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在以色列额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

初榨橄榄油及其分离品在以色列产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，以色列在全球初榨橄榄油及馏分油产量方面排名第18位。

初榨橄榄油及其分离品主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

初榨橄榄油及其分离品生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的下降后，以色列的初榨橄榄油及馏分油产量开始回升。2020年，以色列生产了16 800吨初榨橄榄油及馏分油，较2019年增长了7.0%。在2017年至2020年期间，产量下降了5.1%，年复合增长率为-1.7%。最低产量出现在2019年，为15 700吨，当年降幅最大，达到6.0%。

在以色列量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.6%)(6.0%)7.0%(1.7%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

经过两年的下滑后，以色列的初榨橄榄油及馏分油产值开始增长。2020年，以色列初榨橄榄油及馏分油的产值达到66 508千美元，较上年增长了7.2%。在2017年至2020年期间，产值下降了30.1%，年复合增长率为-11.2%。最低产值出现在2019年，为62 035千美元，当年降幅最大，达到32.9%。

在以色列额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.8%)(32.9%)7.2%(11.2%)
来源：:source SHEV.io

出口初榨橄榄油及其分离品来自以色列

出口量（吨）

以色列的初榨橄榄油及馏分油出口量连续第二年增长。2020年，以色列出口了191吨初榨橄榄油及馏分油，较上年增长了35.1%。最低出口量出现在2018年，为115吨，当年降幅最大，达到39.4%。

来自以色列：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(39.4%)23.5%35.1%0.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口量的38.6%）、加拿大（占出口量的11.4%）和日本（占出口量的10.5%）是以色列初榨橄榄油及馏分油的主要买家，合计占出口总量的60.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，以色列的初榨橄榄油及馏分油出口额开始增长。2020年，以色列出口了758千美元的初榨橄榄油及馏分油，较上年增长了35.4%。在2017年至2020年期间，出口额下降了25.5%，年复合增长率为-9.3%。最低出口额出现在2019年，为560千美元，最大降幅出现在2018年，达到37.6%。

来自以色列：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(37.6%)(11.8%)35.4%(9.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口额的38.1%）、加拿大（占出口额的11.9%）和日本（占出口额的10.5%）在出口额方面占据最大份额，合计占出口总额的60.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口初榨橄榄油及其分离品到以色列

进口量（吨）

经过两年的增长后，以色列的初榨橄榄油及馏分油进口量出现下降。2020年，以色列进口了8 837吨初榨橄榄油及馏分油，较上年下降了17.3%。在2017年至2020年期间，进口量增长了58%，年复合增长率为16.5%。最高进口量出现在2019年，为10 689吨，当年增幅最大，达到43.4%。

到以色列：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化33.3%43.4%(17.3%)16.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——西班牙、土耳其和意大利——合计占以色列初榨橄榄油及馏分油进口总量的83.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的上升后，以色列的初榨橄榄油及馏分油进口额出现下降。2020年，进口总额为33 779千美元，较上年下降了16.7%。在2017年至2020年期间，进口额增长了35.5%，年复合增长率为10.6%。最高进口额出现在2019年，为40 543千美元，最大增幅出现在2018年，达到54.2%。

到以色列：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化54.2%5.4%(16.7%)10.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，以色列初榨橄榄油及馏分油进口额的主要来源地是西班牙（占进口额的52.7%）、土耳其（占进口额的15.8%）和意大利（占进口额的14.8%），合计占进口总额的83.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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