市场研究

在伊朗的莴苣和菊苣的市场

在伊朗的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年期间，伊朗生菜和菊苣的市场总量从32.18万吨下降至24.48万吨，2023年小幅回升至25.46万吨。这一整体收缩主要源于出口持续增长，从2018年的12.39万吨增至2022年的18.81万吨，导致更大比例的国内产量流向海外。国内产量相对稳定，在43.28万至44.56万吨之间波动，这得益于农业技术进步，例如采用耐热种子实现全年种植以及温室农业的扩展。

具体市场发展对走势产生了关键影响。从2019年起，改进的包装和运输方法（包括使用碎冰和冷藏车）促进了出口量增加，减少了国内供应。2021年和2022年，热应激和干旱条件带来了供应端压力，限制了产量并推高了国内价格。同时，出口市场扩展到邻国和波斯湾地区，进一步将产品从本地市场抽离。这些因素共同导致国内供应紧张，价格在此期间上涨。

2023年，产量微增至43.57万吨，使国内市场总量回升至25.46万吨。这一复苏表明，在经历了前几年出口驱动型紧缩和天气相关供应挑战后，市场出现了一定程度的稳定。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在伊朗产量
      1. 5.1.1. 在伊朗量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在伊朗额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自伊朗：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自伊朗：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自伊朗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自伊朗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自伊朗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自伊朗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自伊朗：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自伊朗：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自伊朗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自伊朗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自伊朗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自伊朗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到伊朗：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到伊朗：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到伊朗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到伊朗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到伊朗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到伊朗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到伊朗：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到伊朗：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到伊朗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到伊朗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到伊朗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到伊朗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在伊朗产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，伊朗在全球生菜和菊苣产量方面排名第十位。

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，伊朗生菜和菊苣产量为438.3千吨，较2019年小幅增长3.3%。2019年产量最低，为424.2千吨；2018年产量最高，达到445.6千吨。最大降幅出现在2019年，下降了4.8%。

在伊朗量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.2%(4.8%)3.3%(0.5%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

伊朗生菜和菊苣产值连续第二年下降。2020年，产值降至1.025亿美元，较上年小幅下滑6.9%。2017年至2020年间，产值累计下降14.6%，年均降幅为5.1%。2018年产值最高，为1.347亿美元；最大降幅出现在2019年，下降18.3%；最大增幅则出现在2018年，增长12.3%。

在伊朗额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.3%(18.3%)(6.9%)(5.1%)
来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自伊朗

出口量（千吨）

在连续两年增长后，伊朗生菜和菊苣出口量出现下滑。2020年出口量为117.5千吨，较2019年大幅下降10.6%。2017年至2020年间，出口量累计增长28.9%，年均增幅为8.8%。2019年出口量最高，达到131.5千吨；最大增幅出现在2018年，增长35.9%。

来自伊朗：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化35.9%6.2%(10.6%)8.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，阿拉伯联合酋长国（占出口量的34.7%）、伊拉克（20.8%）和俄罗斯（19.4%）是伊朗生菜和菊苣的主要进口国，合计占出口总量的74.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自伊朗：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

伊朗生菜和菊苣出口额连续第二年下降。2020年出口额为2 748.3万美元，较2019年大幅收缩19.5%。2017年至2020年间，出口额累计增长11.8%，年均增幅为3.8%。2018年出口额最高，为3 744.4万美元；最大增幅也出现在2018年，增长52.3%。

来自伊朗：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化52.3%(8.9%)(19.5%)3.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，阿拉伯联合酋长国（占出口额的28.0%）、伊拉克（25.8%）和俄罗斯（24.2%）构成了伊朗生菜和菊苣出口的核心市场，合计占出口总额的78.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自伊朗：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到伊朗

根据现有市场信息，2017年至2020年期间，伊朗没有进口生菜和菊苣。

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