市场研究

在意大利的未脱脂的可可膏的市场

在意大利的未脱脂的可可膏的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，意大利未脱脂可可膏市场从104,875吨增长至118,241吨的峰值，主要得益于同期国内产量从77,971吨提升至84,493吨。2021年后，市场容量在2023年前稳定在约116,000吨左右，表明早期扩张后进入平台期。

可可膏进口量从2018年的29,026吨增至2023年的38,508吨，成为市场供应的关键来源，而出口量则维持在每年不足2,000吨的低位。2020年进口量短暂下滑，导致整体市场规模缩减至105,224吨，但2021年迅速恢复。

2024年，进口量激增至43,658吨。这一增长发生在全球可可供应危机背景下，西非因干旱和植物病害导致收成不佳，世界产量减少约11%，推动价格创下历史新高。同时，意大利巧克力出口增长以及消费者转向黑巧克力和高端巧克力细分市场，加强了对可可膏作为关键原料的需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 在意大利量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在意大利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未脱脂的可可膏的在意大利产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，意大利是全球未脱脂可可膏的主要生产国之一，按产量排名第13位。

未脱脂的可可膏的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未脱脂的可可膏的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

意大利的未脱脂可可膏产量连续第二年增长。2020年，意大利生产了78 771吨未脱脂可可膏，较2019年增长了0.7%。最低产量出现在2018年，为77 971吨。最大降幅也发生在2018年，下降了2.1%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.1%)0.3%0.7%(0.4%)
来源：:source SHEV.io

出口未脱脂的可可膏的来自意大利

出口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。2018年达到最高值2 122吨，而2020年降至最低值838吨，两者之间相差2.5倍。2020年，意大利出口了838吨未脱脂可可膏，同比下降了54.7%。最大增幅出现在2018年，增长了73.4%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化73.4%(12.7%)(54.7%)(11.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利的未脱脂可可膏出口到了广泛的市场：阿根廷（占实物出口的22.0%）、波兰（占13.0%）和英国（占11.0%）合计仅占总实物出口的46.1%，而许多较小的目的地构成了剩余的53.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

意大利的未脱脂可可膏出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到550万美元，较2019年大幅下降了37.2%。在2017年至2020年期间，出口额下降了23.8%，相当于年均下降8.7%。最高值出现在2018年，为1 080万美元。最大增幅也发生在2018年，增长了50.0%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化50.0%(19.1%)(37.2%)(8.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿根廷（占出口额的22.6%）、印度（占19.4%）和英国（占12.9%）是意大利未脱脂可可膏的主要买家，它们的合计份额达到总出口额的54.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未脱脂的可可膏的到意大利

进口量（吨）

在连续两年增长后，意大利的未脱脂可可膏进口量出现下降。2020年，进口量记录为27 291吨，同比下降了15.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了2.6%，年均增长率为0.9%。最高值出现在2019年，为32 146吨。最大增幅也发生在2019年，增长了10.7%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.1%10.7%(15.1%)0.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物进口的44.6%）、瑞士（占23.3%）和荷兰（占17.2%）构成了实物进口的核心，合计占总流量的85.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，意大利的未脱脂可可膏进口额出现下降。2020年，进口额达到1.094亿美元，同比下降了5.9%。在2017年至2020年期间，进口额增长了6.5%，年均增长率为2.1%。最高值出现在2019年，为1.163亿美元。最大增幅也发生在2019年，增长了10.1%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.9%10.1%(5.9%)2.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的39.9%）、瑞士（占28.0%）和荷兰（占15.5%）仍然是进口额方面的关键伙伴，合计占总流量的83.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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