市场研究

在意大利的酿造或蒸馏糟粕和废料市场

在意大利的酿造或蒸馏糟粕和废料市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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2018年，意大利酿造和蒸馏残渣及废弃物市场价值达到6220万美元，这主要得益于酿酒残渣在格拉巴酒、白兰地和生物乙醇生产中的积极利用，多家大型蒸馏厂参与其中。2019年市场价值降至4970万美元，但行业仍持续关注可持续生物燃料。2020年，市场价值稳定在4840万美元。

2021年，市场价值大幅增长至6880万美元，这得益于政府为缓解能源危机对蒸馏厂影响而采取的措施，降低了生产成本，同时利用废弃物生产可再生能源的举措也在增加。2022年，市场价值保持在6840万美元的高位，尽管在利用食品废弃物生产酒精方面存在障碍，但企业推出了创新产品，例如用重新蒸馏的杜松子酒废弃物制成的伏特加。

到2023年，尽管意大利首个利用液态蒸馏残渣生产生物甲烷的工厂投产，且葡萄渣在饲料和锅炉中的使用扩大，市场价值仍降至5920万美元。随后在2024年，市场价值进一步跌至5230万美元，这主要归因于收成不佳导致葡萄酒和水果烈酒产量锐减，从而减少了废弃物产生，尽管杜松子酒细分市场有所增长且可再生能源投资仍在进行。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酿造或蒸馏糟粕和废料在意大利产量

额，2017-2020，千美元

意大利的酿造或蒸馏残渣及废料产值连续第三年下降。2020年，意大利酿造或蒸馏残渣及废料的产值为24,509千美元，较2019年下降了2.0%。在2017年至2020年期间，产值下降了19.6%，年复合增长率为7.0%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.4%)(7.5%)(2.0%)(7.0%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

意大利的酿造或蒸馏残渣及废料产量连续第三年增长。2020年，意大利生产了820.1千吨酿造或蒸馏残渣及废料，较2019年增加了25.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了80.7%，相当于年化增长率为21.8%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.1%32.9%25.8%21.8%
来源：:source SHEV.io

出口酿造或蒸馏糟粕和废料来自意大利

出口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量从2018年的最低点0.8千吨，增长到2019年的最高点7.5千吨，两者相差9.3倍。2020年，意大利出口的酿造或蒸馏残渣及废料量为7.2千吨，较前一年小幅下降了3.3%。最大降幅出现在2018年，为39.3%；而最大增幅出现在2019年，高达831.7%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(39.3%)831.7%(3.3%)76.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其和德国在实物出口的伙伴结构中占据主导地位，其他国家共同构成了剩余份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动性。出口额在2018年达到最低点38千美元，随后在2020年攀升至峰值1,469千美元，波动幅度达39倍。2020年，意大利酿造或蒸馏残渣及废料的出口总额为1,469千美元，较2019年增长了7.3%。最大降幅出现在2018年，为66.9%；而最大增幅出现在2019年，高达3,507.8%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(66.9%)3 507.8%7.3%134.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其吸收了意大利酿造或蒸馏残渣及废料出口总额的84.7%，其余部分则分散在多个较小的目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酿造或蒸馏糟粕和废料到意大利

进口量（千吨）

2020年，意大利进口的国外酿造或蒸馏残渣及废料量为128.6千吨，较前一年增长了3.3%。在2017年至2020年期间，进口量下降了15.1%，年复合增长率为5.3%。最低值出现在2019年，为124.5千吨；最高值出现在2018年，为157.2千吨。最大降幅出现在2019年，为20.8%；而最大增幅出现在2018年，为3.8%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.8%(20.8%)3.3%(5.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，奥地利（占实物进口的35.9%）、匈牙利（占实物进口的24.2%）和斯洛伐克（占实物进口的17.6%）是意大利酿造或蒸馏残渣及废料的主要供应国，合计占实物进口总量的77.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

意大利从国外进口的酿造或蒸馏残渣及废料连续第二年下降。2020年，进口总额为25,351千美元，较前一年减少了2.6%。在2017年至2020年期间，进口额下降了8.4%，年复合增长率为2.9%。最高值出现在2018年，为35,230千美元。最大降幅出现在2019年，为26.1%；而最大增幅出现在2018年，为27.3%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.3%(26.1%)(2.6%)(2.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，奥地利（占进口额的36.7%）、匈牙利（占进口额的26.2%）和斯洛伐克（占进口额的18.8%）在进口额的国家结构中保持领先地位，合计占总流量的81.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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