市场研究

在亚洲的小麦淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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东帝汶

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吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2023年间，日本小麦淀粉市场总产量从119万吨增至127万吨，但市场总量却从137万吨微降至133万吨。这主要是因为进口量大幅下滑，从20.9万吨锐减至8.8万吨。国内产量增长得益于小麦用途的多样化，以及面包和面条中本地小麦使用比例的提高，这促进了本地小麦加工成淀粉的进程。

2020年新冠疫情导致产量短暂下滑，但市场在2021年迅速恢复。功能性及健康导向食品（包括无麸质产品）的需求增长，推动了小麦淀粉作为原料的使用，为2021年和2023年的市场增长做出贡献。受WTO协议和经济伙伴关系协定的影响，差异化产品开发和成本竞争力提升，鼓励了国内创新，有助于抵消进口下降的影响。

2022年俄乌冲突导致小麦价格飙升，影响了原材料成本。但供应链的调整使生产保持韧性。淀粉进口持续下降反映了向国内采购的更广泛转变，这一趋势得到促进本地小麦使用和质量改进政策的支持，使整体市场量在外部冲击下得以维持。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦淀粉在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

小麦淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲小麦淀粉产量在连续两年增长后出现下滑。2020年，亚洲小麦淀粉产量为120万吨，同比下降0.7%。2017年至2020年间，产量增长了3.1%，相当于年均增长1.0%。产量最高值出现在2019年，达到120.9万吨。最大增幅出现在2018年，为2.4%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.4%	1.5%	(0.7%)	1.0%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

亚洲小麦淀粉产值连续第二年下降。2020年，亚洲小麦淀粉产值达到7.476亿美元，较上年小幅下降1.9%。2017年至2020年间，产值增长了4.7%，相当于年均增长1.5%。产值最高值出现在2018年，为7.734亿美元。最大增幅出现在2018年，为8.3%。

在亚洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.3%	(1.4%)	(1.9%)	1.5%

来源：:source SHEV.io

出口小麦淀粉来自亚洲

出口量（千吨）

数据显示出口量变化不规则，表明市场环境波动较大。出口量在2017年达到最低点，随后在2018年攀升至最高点，两者相差2.3倍。2020年，亚洲小麦淀粉出口量为2.99万吨，较上年下降3.1%。出口量最高值出现在2018年，为3.59万吨。最大降幅出现在2019年，为13.9%。最大增幅出现在2018年，为127.0%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	127.0%	(13.9%)	(3.1%)	23.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，亚洲小麦淀粉出口市场分布广泛，美国（占出口量的1.6%）、加拿大（占出口量的1.2%）以及未具体说明的亚洲地区（占出口量的0.8%）合计仅占总流量的3.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内市场表现出波动性。出口额在2017年触底，随后在2018年达到峰值，两者相差2.4倍。2020年，亚洲小麦淀粉出口额达到1864.1万美元，较上年下降4.3%。出口额最高值出现在2018年，为2328.5万美元。最大降幅出现在2019年，为16.4%。最大增幅出现在2018年，为140.2%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	140.2%	(16.4%)	(4.3%)	24.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的市场基础广泛，美国（占出口额的3.5%）、澳大利亚（占出口额的2.4%）和加拿大（占出口额的1.8%）合计仅占总流量的7.7%，其余92.3%由众多其他国家分享。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦淀粉到亚洲

进口量（千吨）

整个时间段内市场趋势不稳定。进口量在2017年跌至最低点，随后在2018年达到峰值，两者相差1.7倍。2020年，亚洲小麦淀粉进口量为14.3万吨，较2019年适度下降8.6%。进口量最高值出现在2018年，为20.89万吨。最大降幅出现在2019年，为25.1%。最大增幅出现在2018年，为71.0%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	71.0%	(25.1%)	(8.6%)	5.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，澳大利亚、立陶宛和阿根廷这三个主要市场合计吸收了亚洲小麦淀粉进口总量的70.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间市场行为以波动为特征。进口额在2017年触底，随后在2018年达到峰值，两者相差1.8倍。2020年，亚洲小麦淀粉进口额达到6365万美元，较上年下降9.1%。进口额最高值出现在2018年，为9180.8万美元。最大降幅出现在2019年，为23.7%。最大增幅出现在2018年，为84.7%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	84.7%	(23.7%)	(9.1%)	8.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，澳大利亚（占进口额的56.4%）、立陶宛（占进口额的6.3%）和阿根廷（占进口额的4.7%）是进口额的主要目的地，合计占总流量的67.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在亚洲的小麦淀粉市场

以往报告观察

目录

小麦淀粉在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口小麦淀粉来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口小麦淀粉到亚洲

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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