市场研究

在亚洲的酸樱桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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文莱达鲁萨兰国

缅甸

柬埔寨

印度尼西亚

老挝

马来西亚

菲律宾

东帝汶

新加坡

越南

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哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

亚洲酸樱桃产量从2018年的40.94万吨持续增长至2023年的48.66万吨。这一增长主要得益于俄罗斯国内产量占比提升，降低了进口依赖，同时种植面积扩大和单产提高也发挥了作用。2022年，俄罗斯浆果单产比十年平均水平高出18%，直接推动了产量增长。到2023年，技术进步进一步提升了产能，例如俄罗斯采用温室综合体，中国大连地区应用现代温室技术实现早熟樱桃收获。

市场容量从2020年的42.71万吨扩大至2023年的48.33万吨，同期进口量却从0.91万吨下降至0.40万吨。进口减少与俄罗斯、中国等主要市场国内供应增加有关。出口量则出现波动，2020年达到1.26万吨后，2023年降至0.74万吨。到2024年，进口量进一步减少至0.24万吨，而出口量回升至0.98万吨，这反映出亚洲部分地区正朝着更高自给率和出口导向转变。

消费者偏好转向更优质的新鲜产品和加工樱桃制品，中国和俄罗斯物流及冷链体系改善为此提供了支持。中国采用的新型分拣和包装技术增强了产品竞争力，可持续种植方式也日益普及。尽管俄罗斯樱桃价格上涨速度超过通胀，但需求依然坚挺。中国山东和大连地区樱桃种植面积扩大，结合高科技种植实践，凸显了市场正在经历的持续转型。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2020-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2020-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2020-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2020-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2020-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2020-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2020-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2020-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2020-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2020-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2020-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2020-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2020-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2020-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2020-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2020-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酸樱桃在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

酸樱桃主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

酸樱桃生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的酸樱桃产量连续第三年增长。2020年，亚洲生产了43.06万吨酸樱桃，与上一年相比小幅增长了3.5%。在2017年至2020年期间，产量增长了9.7%，年复合增长率为3.1%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.3%	1.6%	3.5%	3.1%

来源：:source SHEV.io

出口酸樱桃来自亚洲

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。出口量在2018年达到最低点，随后在2020年达到峰值，两者相差4.7倍。2020年，亚洲出口了12,563吨酸樱桃，与上一年相比大幅增长了242.7%。最低值出现在2018年，为2,669吨。最大降幅也发生在2018年，下降了8.4%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.4%)	37.3%	242.7%	62.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯和埃及是亚洲酸樱桃的主要买家，两者合计占实物出口总量的46.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。出口额在2018年达到最低点，随后在2020年达到峰值，两者相差6.6倍。2020年，亚洲出口了1.9297亿美元的酸樱桃，与上一年相比急剧增长了172.3%。最低值出现在2018年，为2,916万美元。最大降幅也发生在2018年，下降了21.4%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.4%)	143.1%	172.3%	73.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯和埃及在亚洲酸樱桃的买家群体中表现突出，两者合计占出口总值的50.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酸樱桃到亚洲

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口量在2019年达到最低点，随后在2018年达到峰值，两者相差4.6倍。2020年，亚洲进口了9,118吨酸樱桃，与上一年相比急剧增长了320.9%。最低值出现在2019年，为2,166吨。最高值出现在2018年，为9,930吨。最大降幅发生在2019年，下降了78.2%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	72.0%	(78.2%)	320.9%	16.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，实物进口的国家构成较为分散，美国（占实物进口的8.5%）、澳大利亚（占实物进口的3.9%）和希腊（占实物进口的2.5%）三者合计仅占总流量的14.9%，其余85.1%则分布在众多其他目的地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

亚洲的酸樱桃进口额连续第二年下降。2020年，亚洲进口了约3.5815亿美元的酸樱桃，与上一年相比小幅下降了3.2%。在2017年至2020年期间，进口额下降了18.7%，相当于年化下降率为6.7%。最高值出现在2018年，为4.4927亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了17.6%。最大增幅发生在2018年，增长了2.0%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.0%	(17.6%)	(3.2%)	(6.7%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，亚洲酸樱桃的价值进口并未集中在少数关键市场：澳大利亚（占价值进口的16.2%）、美国（占价值进口的15.8%）和智利（占价值进口的6.0%）三者合计仅占总流量的38.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

酸樱桃在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

出口酸樱桃来自亚洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口酸樱桃到亚洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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