市场研究

在塞尔维亚的芥子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，塞尔维亚芥菜籽市场从2,233吨增长至2,968吨，整体增幅达33%。这一增长主要源于出口量大幅减少，使得国内供应更多转向本地消费，同时进口量持续上升。2019年市场温和增长，得益于整体经济改善，包括对外贸易增加和失业率下降。2020年市场保持稳定后，2021年因出口量骤降而显著扩张。

2022年第一季度，包括芥菜籽在内的谷物和油籽出口量下降29.8%，而该类别进口量激增64.0%。同期实际GDP增长2.3%，餐饮业扩张40.6%，进一步提振了国内需求。到2023年，市场趋于平稳，销量稳定在约2,968吨。

2024年初步贸易数据显示，进口量继续上升趋势，达到676吨，而出口量维持在极低水平，仅为9吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在塞尔维亚产量
  1. 5.1.1. 在塞尔维亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在塞尔维亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自塞尔维亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自塞尔维亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自塞尔维亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自塞尔维亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自塞尔维亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自塞尔维亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自塞尔维亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自塞尔维亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自塞尔维亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自塞尔维亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自塞尔维亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自塞尔维亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到塞尔维亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到塞尔维亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到塞尔维亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到塞尔维亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到塞尔维亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到塞尔维亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到塞尔维亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到塞尔维亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到塞尔维亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到塞尔维亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到塞尔维亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到塞尔维亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

芥子在塞尔维亚产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，塞尔维亚在全球芥菜籽产量方面排名第12位。

芥子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

芥子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，塞尔维亚的芥菜籽产量出现下降。2020年，塞尔维亚生产了2 491吨芥菜籽，较上年小幅下降2.4%。在2017年至2020年期间，产量增长了3.3%，年复合增长率为1.1%。最高值出现在2019年，达到2 554吨。最大增幅出现在2018年，为4.0%。

在塞尔维亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.0%	1.8%	(2.4%)	1.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

塞尔维亚的芥菜籽产值连续第二年增长。2020年，塞尔维亚芥菜籽的产值达到3 267千美元，较上年增长15.6%。在2017年至2020年期间，产值增长了23.9%，年复合增长率为7.4%。最低值出现在2018年，为2 576千美元。最大降幅出现在2018年，为2.3%。

在塞尔维亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.3%)	9.7%	15.6%	7.4%

来源：:source SHEV.io

出口芥子来自塞尔维亚

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现明显波动。从2017年的低谷到2018年的峰值，出口量变化了9.1倍。2020年，塞尔维亚出口了443.3吨芥菜籽，较2019年下降1.2%。最高值出现在2018年，为494.0吨。最大降幅出现在2019年，为9.2%。最大增幅出现在2018年，为805.6%。

来自塞尔维亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	805.6%	(9.2%)	(1.2%)	101.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，匈牙利在塞尔维亚芥菜籽的实物出口买家名单中占据主导地位，占总出口量的94.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自塞尔维亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。从2017年的最低值到2020年的最高值，变化幅度达9.7倍。2020年，塞尔维亚芥菜籽的出口额达到581.2千美元，较上年显著增长17.1%。最大降幅出现在2019年，为2.2%。最大增幅出现在2018年，为750.3%。

来自塞尔维亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	750.3%	(2.2%)	17.1%	113.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，匈牙利在塞尔维亚芥菜籽的出口额方面几乎垄断，占总出口额的94.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自塞尔维亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口芥子到塞尔维亚

进口量（吨）

塞尔维亚的芥菜籽进口量连续第三年增长。2020年，塞尔维亚进口了296.1吨芥菜籽，较2019年增长23.8%。在2017年至2020年期间，进口量增长了41.4%，年复合增长率为12.2%。

到塞尔维亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.4%	9.4%	23.8%	12.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰和俄罗斯在实物进口方面占据主导地位，合计占总进口量的91.1%，其他来源地的贡献较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到塞尔维亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场趋势不稳定。进口额在2017年达到最低点，随后在2020年达到峰值，最高值与最低值之间的比率为1.9倍。2020年，塞尔维亚芥菜籽的进口额达到409.4千美元，较上年大幅增长79.3%。最大降幅出现在2019年，为0.5%。

到塞尔维亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.1%	(0.5%)	79.3%	23.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰和俄罗斯在进口额方面明显主导了伙伴结构，而其他国家共同构成了剩余份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到塞尔维亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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芥子在塞尔维亚产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口芥子来自塞尔维亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口芥子到塞尔维亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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