市场研究

在亚洲的黑麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

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以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2019年亚洲黑麦产量大幅增长，超过150万吨。这一增长恰逢餐包市场的快速扩张，带动了对面粉和谷物的需求。同时，Freshee等新餐包品牌的崛起，以及CJ第一制糖和大韩制粉等主要面粉加工企业的实力增强，可能促进了谷物利用率的提高。

2019年达到峰值后，2020年和2021年产量下降至118万吨。2022年市场复苏，产量回升至123万吨，这得益于餐包向素食产品的多元化发展，以及大型零售连锁店分销渠道的整合。到2023年，产量稳定在123万吨，反映出餐包行业的成熟，以及消费者转向家庭烹饪预混产品的趋势。

健康功能食品的法规变化、食品科技解决方案的采用，以及新便利食品系列的推出，成为相关市场影响因素，但2024年具体的黑麦数据不在报告的生产期内。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黑麦在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

黑麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

黑麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，亚洲生产了1 377千吨黑麦，较前一年下降了8.4%。在2017年至2020年期间，产量增长了12.4%，年复合增长率为4.0%。最低值出现在2018年，为937千吨。最高值出现在2019年，达到1 503千吨。最大降幅发生在2018年，下降了23.4%。最大增幅发生在2019年，增长了60.3%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.4%)	60.3%	(8.4%)	4.0%

来源：:source SHEV.io

出口黑麦来自亚洲

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。从2017年的高点下降到2020年的低点，{context}数量变化了18倍。2020年，亚洲的黑麦出口量总计39吨，较2019年下降了81.9%。最大增幅发生在2019年，增长了58.0%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(80.3%)	58.0%	(81.9%)	(61.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，俄罗斯和哥伦比亚一直是亚洲黑麦出口的主要目的地，合计占出口总量的69.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。进口水平在2017年的高点和2020年的低点之间波动了7.1倍。2020年，亚洲的黑麦出口总额为14千美元，同比急剧下降了85.2%。最大增幅发生在2019年，增长了135.8%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(59.8%)	135.8%	(85.2%)	(48.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，俄罗斯（占出口价值的27.8%）、哥伦比亚（占出口价值的7.8%）和埃塞俄比亚（占出口价值的3.4%）是亚洲黑麦的主要买家，合计占出口总价值的39.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口黑麦到亚洲

进口量（吨）

亚洲的黑麦进口量连续第二年下降。2020年，亚洲进口了{value_last_year}吨黑麦，较2019年下降了8.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了11.3%，相当于年化增长率为3.6%。最高值出现在2018年，为51 824吨。最大降幅发生在2019年，下降了21.1%。最大增幅发生在2018年，增长了54.2%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	54.2%	(21.1%)	(8.5%)	3.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，德国（占进口数量的47.1%）、俄罗斯（占进口数量的14.5%）和美国（占进口数量的11.2%）构成了进口的核心来源，合计占进口总量的72.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

亚洲的黑麦进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到14 686千美元，较前一年下降了6.9%。在2017年至2020年期间，进口额增长了11.2%，年复合增长率为3.6%。最高值出现在2018年，为17 950千美元。最大降幅发生在2019年，下降了12.1%。最大增幅发生在2018年，增长了36.0%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	36.0%	(12.1%)	(6.9%)	3.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，德国（占进口价值的41.1%）、美国（占进口价值的30.3%）和俄罗斯（占进口价值的6.6%）是亚洲黑麦的主要供应国，合计占进口总价值的78.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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黑麦在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

出口黑麦来自亚洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口黑麦到亚洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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