市场研究

在亚洲的核桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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印度尼西亚

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东帝汶

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哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2023年间，亚洲核桃市场从190万吨增长至280万吨，主要得益于国内产量的提升。云南核桃种植面积的扩大成为扶贫支柱产业，新疆则通过标准化和规模化生产提高了产量与品质，共同支撑了市场扩张。2020年市场达到230万吨后，2021年略有下滑，同期中国核桃出口量显著增加，2019年已达9.5万吨。

加工企业如六个核桃在产品创新方面持续投入，推出高端核桃乳产品，研发支出累计超过20亿元人民币，以维持对原料核桃的需求。产业整合进一步推进，云南建设了核桃产业园，宁国则发展全产业链项目，旨在提升产品附加值。

到2024年，承德露露、娃哈哈、伊利等新竞争者进入核桃饮品领域，加剧了市场竞争。政府措施如大理的价格指数保险为农户提供了激励和风险管理支持。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

核桃在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

核桃主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

核桃生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的核桃产量连续第二年增长。2020年，亚洲生产了2 179千吨核桃，较前一年增长了10.0%。从2017年到2020年，产量增长了8.2%，相当于年均增长2.7%。最低产量出现在2018年，为1 802千吨。最大降幅也发生在2018年，下降了10.5%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.5%)	9.9%	10.0%	2.7%

来源：:source SHEV.io

出口核桃来自亚洲

出口量（千吨）

经过两年的增长后，亚洲的核桃出口量出现下滑。2020年，出口量为49.1千吨，较前一年下降了40.0%。从2017年到2020年，出口量减少了26.5%，相当于年均下降9.8%。最高出口量出现在2019年，为81.9千吨。最大增幅发生在2018年，增长了11.4%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.4%	10.0%	(40.0%)	(9.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲核桃出口的伙伴国分布相当广泛：俄罗斯（占出口量的4.4%）、摩洛哥（占出口量的1.8%）和阿尔及利亚（占出口量的1.5%）合计仅占总流量的7.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。最高值出现在2019年，最低值出现在2018年，两者相差1.8倍。2020年，亚洲核桃的出口额达到571.0百万美元，较上年下降了17.0%。最低值出现在2018年，为381.0百万美元。最高值出现在2019年，为687.6百万美元。最大增幅发生在2019年，增长了80.5%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.6%)	80.5%	(17.0%)	11.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的地理结构高度多样化：俄罗斯（占出口额的2.7%）、德国（占出口额的1.7%）和阿尔及利亚（占出口额的1.5%）合计仅占总流量的5.9%，而剩余的94.1%则分布在众多较小的伙伴国中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口核桃到亚洲

进口量（千吨）

2020年，亚洲进口的核桃总量为204.8千吨，较2019年下降了22.7%。从2017年到2020年，进口量增长了6.3%，相当于年均增长2.1%。最低进口量出现在2018年，为184.9千吨。最高进口量出现在2019年，为265.1千吨。最大增幅发生在2019年，增长了43.4%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.0%)	43.4%	(22.7%)	2.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口量的45.7%）、智利（占进口量的14.4%）和乌克兰（占进口量的8.9%）在亚洲核桃进口中扮演了主导角色，合计占总流量的69.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，亚洲进口了807.6百万美元的核桃，较上年减少了8.4%。从2017年到2020年，进口额下降了11.4%，相当于年均下降4.0%。最大增幅发生在2019年，增长了0.0%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.3%)	0.0%	(8.4%)	(4.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口额的62.0%）、智利（占进口额的13.3%）和乌克兰（占进口额的5.0%）构成了亚洲核桃进口额的关键伙伴国群体，合计占总流量的80.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

核桃在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

出口核桃来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口核桃到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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