市场研究

在哥斯达黎加的糕点市场

在哥斯达黎加的糕点市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，哥斯达黎加糕点市场容量从13,678吨增长至23,697吨。这一增长得益于政府对新建烘焙糕点工厂的激励措施、人均年消费量提升至约27公斤，以及通过PIMA项目对供应链的公共投资。原材料和设备进口的增加进一步提升了生产能力。

2020年新冠疫情导致实体门店暂时关闭，但加速了线上销售，并推动了无麸质和植物基产品线的发展。然而，2021年市场容量收缩至16,811吨，这与更严格的营养标签法规同时发生，该法规限制了高糖警告，可能影响了消费者选择。同时，'Esencial Costa Rica'可持续性认证的推出也开始影响产品供应。

2022年市场开始复苏，美国自由贸易协定下对面粉和烘焙原料的关税减免提升了本地生产商的竞争力。高端巧克力产品线的推出和电商渠道的普及刺激了需求，推动2023年市场容量回升至23,461吨。2024年，Grupo Bimbo在物流和生产设施的投资，加上对可持续和本地产品需求的增长，预示着市场将继续演变。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在哥斯达黎加产量
      1. 5.1.1. 在哥斯达黎加量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在哥斯达黎加额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到哥斯达黎加：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到哥斯达黎加：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到哥斯达黎加：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到哥斯达黎加：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到哥斯达黎加：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到哥斯达黎加：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到哥斯达黎加：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到哥斯达黎加：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到哥斯达黎加：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到哥斯达黎加：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到哥斯达黎加：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到哥斯达黎加：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

糕点在哥斯达黎加产量

量，2017-2020，吨

糕点主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

糕点生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

哥斯达黎加的糕点产量连续第三年增长。2020年，该国糕点产量达到31 050吨，较上年大幅增长27.3%。在2017年至2020年期间，产量累计增长72.5%，年复合增长率达到19.9%。

在哥斯达黎加量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.8%31.9%27.3%19.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

哥斯达黎加的糕点产值连续第三年上升。2020年，该国糕点产值达到55 165千美元，较上年稳健增长21.2%。在2017年至2020年期间，产值累计增长70.8%，年复合增长率为19.5%。

在哥斯达黎加额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.2%36.5%21.2%19.5%
来源：:source SHEV.io

出口糕点来自哥斯达黎加

出口量（吨）

在经历两年下滑后，哥斯达黎加的糕点出口量恢复增长。2019年，出口量降至最低点，为23 766吨，当年最大降幅为4.6%。2020年，出口量回升至26 094吨，较上年增长9.8%。在2017年至2020年期间，出口量累计增长2.9%，年复合增长率为1.0%。

来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.8%)(4.6%)9.8%1.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，巴拿马（占出口量的36.2%）、危地马拉（占出口量的23.8%）和尼加拉瓜（占出口量的15.8%）是哥斯达黎加糕点出口的主要市场，合计占总出口量的75.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年下降后，哥斯达黎加的糕点出口额转为增长。2019年，出口额降至最低点，为44 360千美元。2020年，出口额回升至46 361千美元，较上年增长4.5%。2018年曾出现最大降幅，为1.4%。

来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.4%)(1.2%)4.5%0.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，巴拿马（占出口额的38.1%）、危地马拉（占出口额的25.4%）和尼加拉瓜（占出口额的12.7%）一直是哥斯达黎加糕点出口的主要目的地，合计占总出口额的76.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口糕点到哥斯达黎加

进口量（吨）

2020年，哥斯达黎加的糕点进口量为18 742吨，较上年显著下降11.5%。2019年，进口量达到最高点，为21 178吨，当年最大增幅为5.5%。在2017年至2020年期间，进口量累计下降6.9%，年复合下降率为2.4%。

到哥斯达黎加：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.3%)5.5%(11.5%)(2.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，危地马拉、美国和洪都拉斯是哥斯达黎加糕点进口的三大主要来源地，合计占总进口量的60.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥斯达黎加：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，哥斯达黎加的糕点进口额转为下降。2019年，进口额达到最高点，为51 486千美元，当年最大增幅为7.4%。2020年，进口额降至44 417千美元，较上年下降13.7%。在2017年至2020年期间，进口额累计下降6.0%，年复合下降率为2.0%。

到哥斯达黎加：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.5%7.4%(13.7%)(2.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占进口额的33.2%）、危地马拉（占进口额的22.7%）和洪都拉斯（占进口额的14.0%）一直是哥斯达黎加糕点进口的关键伙伴国，合计占总进口额的69.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥斯达黎加：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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