市场研究

在西欧的葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年，意大利等西欧主要葡萄产区的恶劣天气和病害导致产量大幅下降，这直接影响了2019年的市场供应量。与此同时，亚太等地区的全球需求增长进一步改变了市场格局。2020年新冠疫情对航运和供应链造成冲击，但市场表现出韧性，随后销量有所恢复。

2021年起，西班牙和意大利的生产商快速转向高产无籽品种，这延长了产季，但初期产量受到影响。转折出现在2022年，法国特别是AOC葡萄产区迎来有利天气，获得丰收，推动了产量和市场规模的扩大。到2023年，消费者对有机葡萄和特定品种的偏好变化，促使包装和保鲜技术不断创新，而季节性采收工作的行政简化也有助于维持运营连续性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西欧产量
  1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葡萄在西欧产量

量，2017-2020，千吨

葡萄主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葡萄生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，西欧葡萄产量达到7 448千吨，较2019年增长5.5%。2017年至2020年间，产量累计增长15.1%，年均复合增长率为4.8%。产量最高值出现在2018年，达到8 199千吨。最大降幅发生在2019年，下降13.9%。最大增幅出现在2018年，增长26.7%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	26.7%	(13.9%)	5.5%	4.8%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，西欧葡萄产值达到41 642百万美元，较上年大幅增长23.5%。2017年至2020年间，产值累计增长31.4%，年均复合增长率为9.5%。产值最高值出现在2018年，达到45 472百万美元。最大降幅发生在2019年，下降25.8%。最大增幅出现在2018年，增长43.5%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	43.5%	(25.8%)	23.5%	9.5%

来源：:source SHEV.io

出口葡萄来自西欧

出口量（千吨）

近年来市场波动较为明显。出口量在2019年降至最低点219千吨，随后在2020年攀升至最高点441千吨，两年间变化幅度达2倍。2020年西欧葡萄出口量为441千吨，较上年大幅增长101.3%。最大降幅发生在2019年，下降49.9%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.1%	(49.9%)	101.3%	2.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，葡萄实物出口的伙伴结构较为分散。波兰（占实物出口的10.3%）、捷克（5.3%）和英国（4.8%）合计仅占出口总量的20.4%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西欧葡萄出口额达到1 014百万美元，较上年增长10.0%。2017年至2020年间，出口额累计增长18.4%，年均复合增长率为5.8%。最大降幅发生在2019年，下降6.7%。最大增幅出现在2018年，增长15.3%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.3%	(6.7%)	10.0%	5.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧葡萄出口至众多不同市场。即使最大的目的地——波兰、捷克和英国——合计也仅占出口总额的17.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葡萄到西欧

进口量（千吨）

西欧葡萄进口量连续第二年增长。2020年进口量达到1 073千吨，较2019年增长3.5%。进口量最低值出现在2018年，为1 008千吨。最大降幅发生在2018年，下降6.6%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.6%)	2.9%	3.5%	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占实物进口的25.8%）、南非（16.8%）和土耳其（10.3%）一直是葡萄实物进口的主要伙伴，合计占进口总量的52.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，西欧葡萄进口额达到2 515百万美元，较上年增长8.1%。2017年至2020年间，进口额累计增长10.3%，年均复合增长率为3.3%。最大降幅发生在2019年，下降5.3%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.8%	(5.3%)	8.1%	3.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利、南非和土耳其这三个最大市场在进口额方面始终占据核心地位，合计占进口总额的50.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

葡萄在西欧产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口葡萄来自西欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口葡萄到西欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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