市场研究

在乌拉圭的牛、羊脂肪市场

在乌拉圭的牛、羊脂肪市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，乌拉圭的牛、羊和山羊脂肪市场容量波动显著。2018年前牛肉和羊肉需求持续下降导致市场低迷，随后因羊群数量大幅减少导致产量下降，2020年市场容量急剧下滑至3.73万吨。2021年市场容量回升至4.62万吨，但2022年又收缩至4.31万吨，部分原因是上半年牛肉价格上涨影响了消费者偏好。尽管面临行业挑战，包括主要出口市场的高关税负担以及羊群数量进一步下降9.4%，2023年市场容量仍增长至5.18万吨。

2024年的发展包括羊肉新国际市场的开放、提高牛屠宰率的战略计划以及国内肉类消费结构的变化，这些变化都发生在竞争激烈的全球环境中。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在乌拉圭产量
      1. 5.1.1. 在乌拉圭量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在乌拉圭额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自乌拉圭：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自乌拉圭：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自乌拉圭：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自乌拉圭：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自乌拉圭：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自乌拉圭：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自乌拉圭：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自乌拉圭：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自乌拉圭：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自乌拉圭：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自乌拉圭：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自乌拉圭：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到乌拉圭：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到乌拉圭：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到乌拉圭：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到乌拉圭：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到乌拉圭：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到乌拉圭：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到乌拉圭：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到乌拉圭：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到乌拉圭：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到乌拉圭：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到乌拉圭：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到乌拉圭：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛、羊脂肪在乌拉圭产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，乌拉圭是全球牛肉、绵羊或山羊脂肪的主要生产国之一，按产量排名第17位。

牛、羊脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛、羊脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

乌拉圭的牛肉、绵羊或山羊脂肪产量连续第三年下降。2020年，乌拉圭生产了91 357吨牛肉、绵羊或山羊脂肪，与2019年相比下降了8.4%。从2017年到2020年，产量下降了12%，相当于年均下降4.2%。

在乌拉圭量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.8%)(3.1%)(8.4%)(4.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

乌拉圭的牛肉、绵羊或山羊脂肪产值连续第二年增长。2020年，乌拉圭牛肉、绵羊或山羊脂肪的产值达到61 845千美元，同比增长11.7%。在2017年至2020年期间，产值增长了2.2%，复合年增长率为0.7%。最低值出现在2018年，为54 321千美元。最大降幅也发生在2018年，下降了10.2%。

在乌拉圭额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.2%)1.9%11.7%0.7%
来源：:source SHEV.io

出口牛、羊脂肪来自乌拉圭

出口量（吨）

乌拉圭的牛肉、绵羊或山羊脂肪出口量连续第三年下降。2020年，乌拉圭出口了61 703吨牛肉、绵羊或山羊脂肪，与2019年相比基本保持稳定。在2017年至2020年期间，出口量下降了6.2%，复合年下降率为2.1%。

来自乌拉圭：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.0%)(2.0%)(0.3%)(2.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占实物出口的24.5%）、巴西（占实物出口的18.6%）和尼日利亚（占实物出口的11.7%）构成了实物出口的核心市场，合计占出口总量的54.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌拉圭：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

乌拉圭的牛肉、绵羊或山羊脂肪出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到41 770千美元，与2019年相比大幅增长了21.6%。在2017年至2020年期间，出口额增长了8.9%，相当于年均增长2.9%。最低值出现在2018年，为33 306千美元。最大降幅也发生在2018年，下降了13.1%。

来自乌拉圭：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.1%)3.1%21.6%2.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占出口额的22.5%）、巴西（占出口额的18.9%）和中国（占出口额的11.1%）是出口额的主要目的地，合计占出口总额的52.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌拉圭：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛、羊脂肪到乌拉圭

进口量（吨）

乌拉圭的牛肉、绵羊或山羊脂肪进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到7 616吨，与2019年相比小幅增长了8.7%。在2017年至2020年期间，进口量增长了130.4%，复合年增长率为32.1%。

到乌拉圭：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化71.9%23.3%8.7%32.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿根廷和巴拉圭在实物进口中占据主导地位，合计占进口总量的99.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌拉圭：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

乌拉圭的牛肉、绵羊或山羊脂肪进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到4 156千美元，比上一年增长了14.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了77.2%，复合年增长率为21.0%。

到乌拉圭：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化33.8%16.2%14.0%21.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿根廷（占进口总额的89.3%）和巴拉圭（占9.9%）是进口额的关键市场，合计占进口总额的99.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌拉圭：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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