市场研究

在乌拉圭的猪油和家禽脂肪市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，乌拉圭猪油和禽类脂肪市场容量经历了显著波动。2018年市场容量为4,637吨，2019年增长至5,856吨，这主要得益于支持农业工业部门的公共政策以及新市场参与者的加入，推动了禽类和猪肉产量的扩大。2020年市场容量下降至4,312吨，随后在2021年恢复至5,005吨，这得益于禽类屠宰量的增加以及食品包装正面标签规则的全面实施，该规则旨在为消费者提供更透明的信息。

2022年，主要禽类生产商Granja Tres Arroyos发生危机，包括工厂关闭和人员裁减，导致当年市场容量小幅下降至4,788吨。与此同时，食品包装正面标签规则的修订放宽了营养成分阈值，可能缓解了高脂肪产品的潜在需求限制。到2023年，市场容量稳定在4,850吨，因为行业越来越多地采用数据驱动管理和精准畜牧养殖技术，提高了运营效率，同时禽类产量创下新高。

不断演变的食品标签政策是持续影响市场的因素，从2018年强制实施食品包装正面标签计划开始，随后在2020年和2022年进行了修订，调整了营养成分限制。这一监管环境，加上行业向技术驱动生产系统的广泛转型以及肉类消费模式的变化，共同塑造了整个时期内猪油和禽类脂肪的供应动态。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在乌拉圭产量
  1. 5.1.1. 在乌拉圭量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在乌拉圭额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 到乌拉圭：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 到乌拉圭：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到乌拉圭：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到乌拉圭：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到乌拉圭：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到乌拉圭：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 到乌拉圭：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 到乌拉圭：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到乌拉圭：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到乌拉圭：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到乌拉圭：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到乌拉圭：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 公斤
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 公斤
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

猪油和家禽脂肪在乌拉圭产量

量，2017-2020，吨

猪油和家禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪油和家禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，乌拉圭生产了4 312吨猪油和家禽脂肪，与2019年相比大幅下降了26.4%。从2017年到2020年，产量下降了21.2%，相当于年均下降7.6%。最高产量出现在2019年，达到5 856吨。最大增幅也出现在2019年，增长了26.3%。

在乌拉圭量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.3%)	26.3%	(26.4%)	(7.6%)

来源：:source SHEV.io

出口猪油和家禽脂肪来自乌拉圭

根据汇编的市场数据显示，2017年至2020年期间，乌拉圭没有出口猪油和家禽脂肪。

进口猪油和家禽脂肪到乌拉圭

进口量（公斤）

到乌拉圭：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西班牙实际上垄断了乌拉圭猪油和家禽脂肪的实物进口，占据了总流量的100.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌拉圭：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

到乌拉圭：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，乌拉圭的猪油和家禽脂肪进口主要面向西班牙，其在总进口价值中的份额达到了100.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌拉圭：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在乌拉圭的猪油和家禽脂肪市场

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猪油和家禽脂肪在乌拉圭产量

量，2017-2020，吨

出口猪油和家禽脂肪来自乌拉圭

进口猪油和家禽脂肪到乌拉圭

进口量（公斤）

进口额（美元）

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