市场研究

在乌克兰的浓缩乳及奶油的市场

在乌克兰的浓缩乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，乌克兰浓缩牛奶和奶油的市场容量从54,372吨下降至32,504吨，降幅达40%。其中，2022年市场收缩最为剧烈，容量减少30%至35,754吨。2019年市场容量下降11%至48,440吨，这与当年3月农业部实施的新强制性乳制品安全与质量标准有关，新规可能迫使生产商调整工艺流程，暂时降低了产量。2020年市场继续下滑5%至46,105吨，随后在2021年反弹11%至50,993吨，但2022年又出现大幅下跌。

到2023年，市场容量稳定在32,504吨，较2022年下降9%。2024年，乳制品安全要求进一步修订，同时持续的战争继续影响供应链和生产成本。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在乌克兰产量
      1. 5.1.1. 在乌克兰量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在乌克兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

浓缩乳及奶油的在乌克兰产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，乌克兰在全球浓缩牛奶和奶油产量方面排名第18位。

浓缩乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

浓缩乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

乌克兰的浓缩牛奶和奶油产量连续第三年下降。2020年，乌克兰生产了50 930吨浓缩牛奶和奶油，较上年下降了6.6%。从2017年到2020年，产量下降了38.1%，相当于年均下降14.8%。

在乌克兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(25.5%)(11.0%)(6.6%)(14.8%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

乌克兰的浓缩牛奶和奶油产值连续第三年下滑。2020年，浓缩牛奶和奶油的产值达到69 185千美元，较上年下降了1.2%。在2017年至2020年期间，产值下降了26.1%，年复合增长率为-9.6%。

在乌克兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.8%)(1.7%)(1.2%)(9.6%)
来源：:source SHEV.io

出口浓缩乳及奶油的来自乌克兰

出口量（吨）

经过两年的下降后，乌克兰的浓缩牛奶和奶油出口量开始回升。2020年，出口量达到7 531吨，较上年小幅增长0.8%。在2017年至2020年期间，出口量下降了47.2%，年复合增长率为-19.2%。最低值出现在2019年，为7 470吨。最大降幅发生在2018年，下降了44.1%。

来自乌克兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(44.1%)(6.4%)0.8%(19.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土库曼斯坦（占出口量的30.6%）、格鲁吉亚（占出口量的12.0%）和亚美尼亚（占出口量的8.4%）是乌克兰浓缩牛奶和奶油的主要出口目的地，合计占出口总量的50.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

乌克兰的浓缩牛奶和奶油出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到10 231千美元，较上年增长了6.6%。在2017年至2020年期间，出口额下降了37%，年复合增长率为-14.3%。最低值出现在2018年，为9 282千美元。最大降幅发生在2018年，下降了42.8%。

来自乌克兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(42.8%)3.4%6.6%(14.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰浓缩牛奶和奶油的买家分布广泛：土库曼斯坦（占出口额的26.1%）、格鲁吉亚（占出口额的12.0%）和亚美尼亚（占出口额的9.3%）合计仅占出口总额的47.3%，而许多其他国家也占有较小但不可忽视的份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口浓缩乳及奶油的到乌克兰

进口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。2018年进口量最低，为1 097吨，而2020年达到峰值，为2 706吨，两者相差2.5倍。2020年，乌克兰的浓缩牛奶和奶油进口量较上年大幅增长了94.8%。最大降幅发生在2018年，下降了7.1%。

到乌克兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.1%)26.6%94.8%31.8%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，白俄罗斯是乌克兰浓缩牛奶和奶油进口的主要伙伴，占进口总量的90.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。2018年进口额最低，为2 035千美元，而2020年达到最高，为5 383千美元，两者相差2.6倍。2020年，乌克兰的浓缩牛奶和奶油进口额较2019年增长了107.7%。最大降幅发生在2018年，下降了5.0%。

到乌克兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.0%)27.4%107.7%36.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯一直是乌克兰浓缩牛奶和奶油进口的主要来源，稳定占进口总额的90.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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