市场研究

在委内瑞拉的牛奶市场

在委内瑞拉的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，委内瑞拉牛奶产量从234.4万吨稳步增长至417万吨，同期市场容量从242.5万吨扩大至418.1万吨。其中2020年和2021年增幅最为显著，分别达到29%和15%。这一增长部分得益于政府对生产者管制价格的调整——2019年至2022年间价格累计上调119%，从而激励了产量提升。

市场格局受到与哥伦比亚边境多次关闭的影响，非正式出口渠道被切断导致国内供应过剩，对牛奶及奶酪价格形成下行压力。此外，乳业部门高度非正规化，约65%的产量来自边境州，且86%-88%的牛奶用于非正规奶酪生产，限制了工业化和加工能力的发展。

2022年，添加维生素的Natulac超高温灭菌牛奶上市，开辟了新的长保质期产品细分市场；同时经济趋于稳定、通胀放缓，预计人均消费量将增长5%。2023年，持续干旱推高了饲料成本和本地价格，使产量增速放缓至4%。2024年前四个月，由于农场牛奶供应增加和出口促进措施，产量进一步增长2.9%。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在委内瑞拉产量
      1. 5.1.1. 在委内瑞拉量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在委内瑞拉额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到委内瑞拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到委内瑞拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到委内瑞拉：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到委内瑞拉：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到委内瑞拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到委内瑞拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到委内瑞拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到委内瑞拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到委内瑞拉：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到委内瑞拉：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到委内瑞拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到委内瑞拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自委内瑞拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自委内瑞拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自委内瑞拉：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自委内瑞拉：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自委内瑞拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自委内瑞拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自委内瑞拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自委内瑞拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自委内瑞拉：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自委内瑞拉：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自委内瑞拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自委内瑞拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在委内瑞拉产量

量，2017-2020，千吨

牛奶主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

委内瑞拉的牛奶产量连续第三年增长。2020年，该国牛奶产量达到331.4万吨，较上年大幅增长29.1%。2017年至2020年间，产量累计增长47.7%，年复合增长率达到13.9%。

在委内瑞拉量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.4%9.5%29.1%13.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

委内瑞拉的牛奶产量连续第三年增长。2020年，该国牛奶产值达到111.16亿美元，较上年增长46.9%。2017年至2020年间，产值累计增长102.6%，年化增长率达到26.5%。

在委内瑞拉额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.8%25.6%46.9%26.5%
来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自委内瑞拉

出口量（吨）

委内瑞拉的牛奶出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到14吨，较上年大幅增长71.2%。2017年至2020年间，出口量累计增长375.9%，年复合增长率达到68.2%。

来自委内瑞拉：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.5%134.6%71.2%68.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，库拉索（占实物出口的44.9%）、智利（占30.0%）和秘鲁（占19.8%）构成了委内瑞拉牛奶实物出口的核心市场，合计占出口总量的94.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自委内瑞拉：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

委内瑞拉的牛奶出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到0.0百万美元，较2019年增长94.7%。2017年至2020年间，出口额累计增长552.9%，年化增长率达到86.9%。

来自委内瑞拉：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.6%169.1%94.7%86.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，库拉索（占出口额的37.3%）、智利（占35.7%）和秘鲁（占22.2%）对委内瑞拉牛奶出口额的贡献最大，合计占出口总额的95.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自委内瑞拉：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛奶到委内瑞拉

进口量（吨）

这一时期市场表现出现显著波动。2019年，委内瑞拉的牛奶进口量降至最低点，为4552吨；而2018年达到最高点，为81150吨，两者相差18倍。2020年，进口量为4557吨，与2019年基本持平。最大降幅出现在2019年，为94.4%；最大增幅出现在2018年，为34.1%。

到委内瑞拉：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化34.1%(94.4%)0.1%(57.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，委内瑞拉的牛奶实物进口高度集中于墨西哥，占进口总量的71.5%；其他国家合计占剩余的28.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到委内瑞拉：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2020年，委内瑞拉的牛奶进口额降至最低点，为850万美元；而2018年达到最高点，为16.18亿美元，两者相差19倍。2020年进口额较2019年大幅下降49.3%。最大降幅出现在2019年，为89.6%；最大增幅出现在2018年，为20.1%。

到委内瑞拉：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.1%(89.6%)(49.3%)(60.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，委内瑞拉的牛奶进口额结构以墨西哥为主导，占进口总额的70.6%；其他来源地相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到委内瑞拉：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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