市场研究

在撒哈拉以南非洲的粟市场

在撒哈拉以南非洲的粟市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Sub-Saharan Africa"地区包括以下国家：

佛得角
贝宁
冈比亚
加纳
几内亚
科特迪瓦
利比里亚
马里
毛里塔尼亚
尼日尔
尼日利亚
几内亚比绍
圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦达库尼亚
塞内加尔
塞拉利昂
多哥
布基纳法索
英属印度洋领地
布隆迪
科摩罗
马约特
埃塞俄比亚
厄立特里亚
法属南部领土
吉布提
肯尼亚
马达加斯加
马拉维
毛里求斯
莫桑比克
留尼旺
卢旺达
塞舌尔
索马里
津巴布韦
南苏丹
乌干达
坦桑尼亚
赞比亚
安哥拉
喀麦隆
中非共和国
乍得
刚果
刚果民主共和国
赤道几内亚
加蓬
圣多美和普林西比
博茨瓦纳
莱索托
纳米比亚
南非
斯威士兰

以往报告观察

2018年，撒哈拉以南非洲的粟米市场以1310万吨的产量起步，这主要得益于该地区普遍采用的小规模雨养农业模式。然而，粟米消费主要集中在农村地区，其在城市需求的萎缩导致2019年市场规模缩减至1240万吨。2020年市场短暂恢复至1310万吨后，2021年又急剧下滑至1070万吨。随后，尼日利亚、尼日尔和马里等主要生产国政府推行的举措——包括种子补贴、机械化援助和社区仓储设施——将收获后损失从20-30%降至约15%，这促进了市场扩张，推动2022年产量回升至1270万吨。尽管联合国将2023年定为'国际小米年'，提升了全球对该作物的关注，但当年市场产量仍小幅回落至1220万吨。

从2018年到2023年，市场的基本结构——即低产种植模式——始终未变，而土壤退化问题持续制约着农业生产力的提升。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
      1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

粟在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

粟主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

粟生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，撒哈拉以南非洲地区生产了13 119千吨小米，较前一年小幅增长5.9%。在2017年至2020年期间，产量增长了10.2%，年复合增长率为3.3%。2018年产量达到最高值，为13 123千吨。2019年产量出现最大降幅，下降5.6%，而2018年则录得最大增幅，增长10.2%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.2%(5.6%)5.9%3.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

撒哈拉以南非洲地区的小米产值连续第三年增长。2020年，该地区小米产值达到8 835百万美元，较前一年温和上升6.3%。2017年至2020年间，产值增长了34.7%，相当于年化增长率10.4%。

在撒哈拉以南非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.3%10.9%6.3%10.4%
来源：:source SHEV.io

出口粟来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。2018年出口量最低，为2 457吨，而2017年达到高点，两者相差5.1倍。2020年，撒哈拉以南非洲地区的小米出口量为3 853吨，较前一年大幅下降25.3%。2018年出口量降幅最大，下降80.5%，而2019年则录得最大增幅，增长109.8%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(80.5%)109.8%(25.3%)(32.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占出口量的3.0%）、加拿大（占出口量的1.1%）和以色列（占出口量的0.8%）一直是撒哈拉以南非洲地区小米的主要买家，合计占出口总量的4.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。2018年出口额最低，为1 403千美元，而2017年达到最高点，两者相差4.9倍。2020年，撒哈拉以南非洲地区的小米出口额为2 595千美元，较2019年显著下降25.0%。2018年出口额降幅最大，下降79.8%，而2019年则录得最大增幅，增长146.5%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(79.8%)146.5%(25.0%)(28.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，小米出口额的结构较为分散：美国（占出口额的2.8%）、法国（占出口额的2.5%）和加拿大（占出口额的2.2%）合计仅占出口总额的7.5%，没有任何国家占据明显主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口粟到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

撒哈拉以南非洲地区的小米进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到18 765吨，较前一年大幅增长30.5%。2017年至2020年期间，进口量增长了2.4%，年复合增长率为0.8%。2018年进口量最低，为12 312吨，降幅最大，下降32.8%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(32.8%)16.8%30.5%0.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，小米进口量的伙伴格局较为广泛：乌克兰（占进口量的18.4%）、印度（占进口量的11.7%）和俄罗斯（占进口量的5.8%）合计仅占进口总量的35.9%，其余64.1%来自许多其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

撒哈拉以南非洲地区的小米进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到9 385千美元，较前一年增长33.9%。2017年至2020年间，进口额增长了38.6%，相当于年化增长率11.5%。2018年进口额最低，为5 208千美元，降幅最大，下降23.1%，而2019年则录得最大增幅，增长34.6%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.1%)34.6%33.9%11.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，撒哈拉以南非洲地区小米进口额的伙伴组合相当广泛：印度（占进口额的19.6%）、乌克兰（占进口额的18.5%）和俄罗斯（占进口额的6.7%）合计仅占进口总额的44.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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