市场研究

在撒哈拉以南非洲的高粱市场, 2026

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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莫桑比克

留尼旺

卢旺达

塞舌尔

索马里

津巴布韦

南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2020年间，撒哈拉以南非洲的高粱市场仍以小规模粗放式种植为主，这是该地区大部分生产活动的典型特征。2020年市场产量恢复至2470万吨。这一增长恰逢全球对高粱这种耐旱耐热谷物的兴趣普遍高涨，法国的高粱种植面积大幅扩张40%，欧洲各地种植面积也有所增加，这反映了为适应气候变化而进行的调整。

到2023年，市场产量收缩至2220万吨。在此期间，一些国家的具体发展情况与整体趋势形成对比。在塞内加尔，2023/2024年度谷物产量增长近10%，其中高粱占比9%，这得益于种植面积的扩大。与此同时，全球对食用高粱的需求持续上升，苏丹的生产尤其支撑了区域市场。

到2024年，尼日利亚凭借发达的农业基础设施和改良杂交种子采用率的提高，巩固了其作为主导区域参与者的地位，市场份额估计达到32%。市场也面临局部价格压力，例如在南苏丹，由于货币贬值和物流中断，高粱价格大幅上涨。这些因素说明了撒哈拉以南非洲高粱格局的持续演变。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

高粱在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

高粱主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

高粱生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，撒哈拉以南非洲地区生产了24 574千吨高粱，较上年增长3.5%。在2017年至2020年期间，产量增长了8.6%，年复合增长率为2.8%。2019年产量下降幅度最大，为1.6%；而2018年则实现了最大增幅，达到6.7%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.7%	(1.6%)	3.5%	2.8%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，撒哈拉以南非洲地区的高粱产值达到8 613百万美元，同比增长5.4%。2017年至2020年间，产值增长了19.1%，年复合增长率为6.0%。2018年产值最高，为9 347百万美元；同年增幅也最大，达到29.3%。2019年产值下降幅度最大，为12.6%。

在撒哈拉以南非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	29.3%	(12.6%)	5.4%	6.0%

来源：:source SHEV.io

出口高粱来自撒哈拉以南非洲

出口量（千吨）

撒哈拉以南非洲地区的高粱出口量连续第二年增长。2020年，该地区出口了153.6千吨高粱，较上年增长3.8%。2018年出口量最低，为92.9千吨；同年降幅最大，达到38.8%。2019年出口增幅最大，为59.3%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(38.8%)	59.3%	3.8%	0.4%

来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

撒哈拉以南非洲地区的高粱出口额连续第二年增长。2020年，该地区出口了53.8百万美元的高粱，较上年增长5.7%。2017年至2020年间，出口额增长了10.9%，年复合增长率为3.5%。2018年出口额最低，为36.0百万美元；同年降幅最大，达到25.9%。2019年出口增幅最大，为41.5%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.9%)	41.5%	5.7%	3.5%

来源：:source SHEV.io

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口高粱到撒哈拉以南非洲

进口量（千吨）

2020年，撒哈拉以南非洲地区的高粱进口量为272.0千吨，较2019年大幅下降35.7%。2017年至2020年间，进口量下降了60.3%，年复合下降率为26.5%。2018年降幅最大，为39.8%；而2019年则实现了最大增幅，为2.5%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(39.8%)	2.5%	(35.7%)	(26.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口量的45.8%）、苏丹（占进口量的20.5%）和意大利（占进口量的9.0%）是撒哈拉以南非洲地区高粱进口的主要来源国，合计占进口总量的75.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

撒哈拉以南非洲地区的高粱进口额连续第三年下降。2020年，该地区进口了139.3百万美元的高粱，较上年下降15.2%。2017年至2020年间，进口额下降了44.9%，年复合下降率为18.0%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(29.4%)	(8.0%)	(15.2%)	(18.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口额的48.0%）、意大利（占进口额的16.9%）和苏丹（占进口额的15.0%）在进口额国别结构中始终占据领先地位，合计占进口总额的79.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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高粱在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口高粱来自撒哈拉以南非洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口高粱到撒哈拉以南非洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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