市场研究

在撒哈拉以南非洲的冷冻马铃薯的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2019年，撒哈拉以南非洲的冷冻马铃薯市场因肯尼亚等主要市场价格压力导致需求疲软，市场规模收缩至11.3万吨。随后市场进入扩张阶段，2020年恢复增长，2021年加速增长，市场规模达到13.23万吨。这一增长主要得益于该地区广泛采用耐旱和抗晚疫病的马铃薯品种，降低了原料成本，显著增加了可用于加工冷冻产品的马铃薯供应量。

2022年，受南非马铃薯总产量小幅下降暂时制约供应基础的影响，市场稳定在13万吨左右。同期，当地加工设施和冷链基础设施的扩建帮助维持了市场稳定。2023年市场恢复强劲增长，消费量攀升至13.63万吨。这一增长源于消费者明显从新鲜马铃薯转向加工和冷冻马铃薯产品，这一趋势由持续的城市化和快餐连锁店的快速扩张推动。同时，对冷藏物流的投资通过提升产品质量和分销能力，进一步支持了这一增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻马铃薯的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

冷冻马铃薯的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻马铃薯的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

撒哈拉以南非洲的冷冻马铃薯产量连续第二年增长。2019年，该地区冷冻马铃薯产量为103.0千吨，录得最低值。2020年，产量增至112.0千吨，较2019年温和增长5.2%。2018年产量下降5.7%，为期间最大降幅。2017年至2020年间，产量总体增长2.5%，年均增长率为0.8%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.7%)	3.4%	5.2%	0.8%

来源：:source SHEV.io

出口冷冻马铃薯的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

期间市场表现出现显著波动。2018年，撒哈拉以南非洲冷冻马铃薯出口量仅为297吨，录得最低值，较前一年大幅下降72.2%，为最大降幅。2019年，出口量飙升至11 877吨，录得最高值，同比激增3 894.0%，为最大增幅，与2018年相差40倍。2020年，出口量回落至8 008吨，较2019年急剧下降32.6%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(72.2%)	3 894.0%	(32.6%)	95.5%

来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，撒哈拉以南非洲冷冻马铃薯出口额达7 740千美元，较2019年大幅下降34.4%。2019年出口额为11 799千美元，录得最高值，同比增长14.7%，为最大增幅。2017年至2020年间，出口额总体下降32.7%，年均下降率为12.4%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.6%)	14.7%	(34.4%)	(12.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，以价值计，撒哈拉以南非洲冷冻马铃薯出口的地理结构以荷兰为中心，其份额占出口总额的0.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻马铃薯的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

撒哈拉以南非洲冷冻马铃薯进口量连续第三年下降。2020年，进口量为14 624吨，较2019年减少20.3%。2017年至2020年间，进口量总体下降51.3%，年均复合下降率为21.3%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.8%)	(4.8%)	(20.3%)	(21.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，撒哈拉以南非洲冷冻马铃薯进口的伙伴国分布较为广泛：荷兰（占进口量的15.6%）、比利时（占进口量的10.6%）和摩洛哥（占进口量的6.0%）合计仅占进口总量的32.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

撒哈拉以南非洲冷冻马铃薯进口额连续第三年下降。2020年，进口总额为8 895千美元，较前一年大幅下降42.7%。2017年至2020年间，进口额总体下降60.8%，年均复合下降率为26.8%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(27.3%)	(5.9%)	(42.7%)	(26.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，撒哈拉以南非洲冷冻马铃薯进口额分布相对均匀：荷兰（占进口额的9.2%）、比利时（占进口额的8.3%）和摩洛哥（占进口额的1.9%）合计仅占进口总额的19.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

冷冻马铃薯的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

出口冷冻马铃薯的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口冷冻马铃薯的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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