市场研究

在撒哈拉以南非洲的豆类蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Sub-Saharan Africa"地区包括以下国家：

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马里

毛里塔尼亚

尼日尔

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几内亚比绍

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塞内加尔

塞拉利昂

多哥

布基纳法索

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布隆迪

科摩罗

马约特

埃塞俄比亚

厄立特里亚

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吉布提

肯尼亚

马达加斯加

马拉维

毛里求斯

莫桑比克

留尼旺

卢旺达

塞舌尔

索马里

津巴布韦

南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2022年间，撒哈拉以南非洲地区新鲜豆类蔬菜的市场规模从31.7万吨显著扩大至43.9万吨，2023年则稳定在43.8万吨。2021年的增长主要源于消费者需求因素的共同作用，包括消费偏好的转变和人均收入的变化，这些因素影响了新鲜农产品的购买模式，同时典型的供应动态也受到气候和季节性生产周期的影响。

在后期阶段，供应侧的影响变得更为突出。市场动态越来越多地受到不利天气条件的影响，这些条件影响了收成的质量和供应量，同时投入成本的结构性变化也产生了作用。与此同时，消费者对新鲜、高品质农产品和植物性饮食的兴趣不断演变，支撑了持续的需求，而小规模农户在市场准入方面面临的挑战继续影响着当地的供应状况。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

豆类蔬菜的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

豆类蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

豆类蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，撒哈拉以南非洲地区生产了363.4千吨豆类蔬菜，较前一年实现了5.0%的温和增长。在2017年至2020年期间，产量增长了19.9%，年复合增长率达到6.2%。其中，2019年出现了最大降幅，为2.4%；而2018年则录得最大增幅，高达16.9%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.9%	(2.4%)	5.0%	6.2%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，撒哈拉以南非洲地区豆类蔬菜的产值达到7.615亿美元，较前一年小幅增长3.8%。从2017年到2020年，产值增长了46.4%，相当于每年13.5%的年化增长率。最大降幅出现在2019年，为0.6%；而最大增幅则发生在2018年，达到41.9%。

在撒哈拉以南非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	41.9%	(0.6%)	3.8%	13.5%

来源：:source SHEV.io

出口豆类蔬菜的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

2020年，撒哈拉以南非洲地区出口了55 847吨豆类蔬菜，较前一年小幅下降5.5%。在2017年至2020年期间，出口量减少了23.6%，年化下降率为8.6%。最低值出现在2018年，为51 960吨。最大降幅发生在2018年，达到28.9%；而最大增幅则出现在2019年，为13.8%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(28.9%)	13.8%	(5.5%)	(8.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，豆类蔬菜的出口伙伴结构较为分散。荷兰（占出口量的19.6%）、英国（13.0%）和法国（7.9%）合计仅占出口总量的40.5%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，撒哈拉以南非洲地区出口了1.17亿美元的豆类蔬菜，较2019年下降6.7%。在2017年至2020年期间，出口额减少了6.7%，年化下降率为2.3%。最低值出现在2018年，为1.083亿美元。最大降幅发生在2018年，达到13.7%；而最大增幅则出现在2019年，为15.8%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.7%)	15.8%	(6.7%)	(2.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，荷兰、英国和法国这三个主要市场合计吸收了撒哈拉以南非洲地区豆类蔬菜出口总额的70.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口豆类蔬菜的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

2020年，撒哈拉以南非洲地区进口了21 668吨豆类蔬菜，较前一年下降6.1%。在2017年至2020年期间，进口量减少了3.2%，年化下降率为1.1%。最低值出现在2018年，为14 354吨；最高值则出现在2019年，达到23 086吨。最大降幅发生在2018年，为35.9%；而最大增幅则出现在2019年，高达60.8%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.9%)	60.8%	(6.1%)	(1.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占进口量的3.4%）、意大利（2.4%）和阿拉伯联合酋长国（2.3%）是撒哈拉以南非洲地区豆类蔬菜的主要供应国，但它们的合计贡献仅占进口总量的8.1%，反映出多样化的国家结构。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，撒哈拉以南非洲地区进口了1 330万美元的豆类蔬菜，较2019年下降3.0%。在2017年至2020年期间，进口额减少了12.9%，年化下降率为4.5%。最低值出现在2018年，为1 250万美元。最大降幅发生在2018年，达到17.8%；而最大增幅则出现在2019年，为9.2%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.8%)	9.2%	(3.0%)	(4.5%)

来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年进口额的分析显示，市场分布广泛。美国（占进口额的6.5%）、意大利（4.1%）和阿拉伯联合酋长国（3.4%）合计仅占进口总额的14.0%，其余86.0%则来自其他贸易伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在撒哈拉以南非洲的豆类蔬菜的市场

以往报告观察

目录

豆类蔬菜的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口豆类蔬菜的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口豆类蔬菜的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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