市场研究

在瑞士的鲜葡萄市场

在瑞士的鲜葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

瑞士鲜食葡萄市场在2018年至2021年间经历了显著波动，市场容量从17.19万吨下降至10.93万吨，降幅达36%。随后市场在2022年迅速恢复至15.6万吨，2023年进一步小幅增长至15.8万吨。从价值角度看，市场呈现相似走势，2021年降至3.685亿美元后，2023年回升至5.403亿美元。同期国内葡萄产量在2021年大幅下降，但在2022-2023年明显反弹，而进口量保持相对稳定。

消费者偏好变化对鲜食葡萄市场产生重要影响，品质、季节性和可持续性成为关键考量因素。在线零售的快速发展也改变了传统分销渠道，进一步推动市场结构调整。这些因素共同作用，支撑了市场在经历短期下滑后的恢复性增长。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在瑞士产量
      1. 5.1.1. 在瑞士量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在瑞士额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到瑞士：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到瑞士：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到瑞士：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到瑞士：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到瑞士：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到瑞士：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到瑞士：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到瑞士：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到瑞士：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到瑞士：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到瑞士：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到瑞士：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自瑞士：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自瑞士：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自瑞士：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自瑞士：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自瑞士：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自瑞士：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自瑞士：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自瑞士：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自瑞士：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自瑞士：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自瑞士：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自瑞士：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜葡萄在瑞士产量

量，2017-2020，千吨

鲜葡萄主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜葡萄生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

瑞士的新鲜葡萄产量连续第二年下降。2020年，瑞士生产了105.7千吨新鲜葡萄，较前一年下降了14.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了5.4%，相当于年均增长1.8%。最高产量出现在2018年，达到140.7千吨。最大增幅也发生在2018年，增长了40.2%。

在瑞士量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化40.2%(11.9%)(14.8%)1.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

市场在此期间呈现出不稳定的趋势。2018年达到峰值，而2017年为低谷，两者相差1.7倍。2020年，瑞士新鲜葡萄的产值达到333.7百万美元，较2019年逐步增长了9.9%。最高产值出现在2018年，为425.9百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了28.7%。最大增幅则出现在2018年，增长了70.0%。

在瑞士额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化70.0%(28.7%)9.9%10.0%
来源：:source SHEV.io

出口鲜葡萄来自瑞士

出口量（吨）

瑞士的新鲜葡萄出口量连续第二年下降。2020年，瑞士出口了29吨新鲜葡萄，较2019年下降了55.9%。在2017年至2020年期间，出口量下降了61.2%，相当于年均下降27.1%。最高出口量出现在2018年，达到121吨。最大增幅也发生在2018年，增长了64.5%。

来自瑞士：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化64.5%(46.5%)(55.9%)(27.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占实物出口的60.3%）、西班牙（占实物出口的13.1%）和德国（占实物出口的11.6%）共同占据了瑞士新鲜葡萄实物出口总量的84.9%，是主要的目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞士：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出波动性。2018年的最高值与2020年的最低值之间相差4.1倍。2020年，瑞士新鲜葡萄的出口额达到90千美元，较2019年下降了43.1%。最高出口额出现在2018年，为366千美元。最大降幅发生在2019年，下降了56.7%。最大增幅则出现在2018年，增长了99.4%。

来自瑞士：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化99.4%(56.7%)(43.1%)(21.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占出口额的68.4%）、西班牙（占出口额的10.1%）和意大利（占出口额的9.5%）主导了出口额结构，三者合计占总额的88.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞士：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜葡萄到瑞士

进口量（吨）

经过两年的下降后，瑞士的新鲜葡萄进口量开始增加。2020年，进口量达到32 230吨，较2019年强劲增长了11.9%。在2017年至2020年期间，进口量下降了7.5%，年均复合增长率为-2.6%。最低进口量出现在2019年，为28 790吨。最大降幅发生在2018年，下降了10.2%。

到瑞士：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.2%)(8.0%)11.9%(2.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占实物进口的69.2%）、法国（占实物进口的7.8%）和南非（占实物进口的5.5%）是瑞士新鲜葡萄实物进口的主要来源地，三者合计占进口总量的82.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞士：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，瑞士的新鲜葡萄进口额开始增加。2020年，瑞士进口了价值_last_year}千美元的新鲜葡萄，较2019年显著增长了18.8%。在2017年至2020年期间，进口额下降了3.7%，相当于年均下降1.2%。最低进口额出现在2019年，为66 052千美元。最大降幅发生在2019年，下降了10.9%。

到瑞士：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.0%)(10.9%)18.8%(1.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的62.6%）、法国（占进口额的8.3%）和南非（占进口额的7.5%）共同占据了瑞士新鲜葡萄进口总额的78.3%，是主要的目的地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞士：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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