市场研究

在瑞典的面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的市场, 2026

在瑞典的面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年间，瑞典混合粉和面团市场从3.57万吨大幅增长至4.99万吨。这一扩张主要得益于Bakels Sweden公司扩大了创新烘焙原料产品线，同时消费者对健康、有益肠道产品（如酸面团和全麦面包）的兴趣日益增长。次年，随着Bakels新烘焙中心的启用，其商业烘焙客户的产品开发能力得到提升，进一步推动了市场对无麸质和植物基产品的需求。

2020年市场容量收缩至4.30万吨，随后在2021年恢复至4.56万吨，表明市场经历了一段调整期后趋于稳定。

从2022年开始，市场稳步增长，至2024年达到5.28万吨。这一增长主要源于消费者对健康便捷产品（如酶粉、无麸质混合粉和清洁标签原料）的持续偏好。市场创新保持活跃，产品发布聚焦于植物基、高蛋白和有机选项，并强调营养均衡的享受型产品，从而满足了不断变化的市场需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在瑞典产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2019
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2019，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2019
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2019
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的在瑞典产量

额，2017-2020，千美元

瑞典的面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团生产连续第二年出现下滑。2020年，瑞典面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团的产值达到38 669千美元，较上年下降11.3%。在2017年至2020年期间，产值增长了4.5%，年复合增长率为1.5%。最高产值出现在2018年，达到47 050千美元。最大增幅也出现在2018年，增长了27.1%。

在瑞典额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.1%(7.3%)(11.3%)1.5%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，瑞典是全球面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团的主要生产国之一，按产量排名第16位。

面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

瑞典的面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团产量连续第二年下降。2020年，瑞典生产了17 412吨面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团，同比下降16.1%。在2017年至2020年期间，产量增长了4.9%，相当于年化增长率为1.6%。最高产量出现在2018年，达到22 583吨。最大增幅也出现在2018年，增长了36.0%。

在瑞典量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化36.0%(8.1%)(16.1%)1.6%
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的来自瑞典

出口量（吨）

经过两年的下降后，瑞典面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团的出口量出现增长。2020年，出口量达到10 941吨，较上年增长6.8%。在2017年至2020年期间，出口量下降了5.2%，年复合增长率为-1.8%。最低出口量出现在2019年，为10 244吨。最大降幅出现在2018年，下降了7.0%。

来自瑞典：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.0%)(4.5%)6.8%(1.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦（占实物出口的26.2%）、波兰（占实物出口的21.3%）和挪威（占实物出口的12.2%）是瑞典面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团实物出口的主要市场，合计占总流量的59.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，瑞典面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团的出口额达到21 667千美元，较上年增长4.9%。最低出口额出现在2019年，为20 661千美元。最高出口额出现在2018年，达到22 146千美元。最大降幅出现在2019年，下降了6.7%。

来自瑞典：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.1%(6.7%)4.9%(0.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦（占出口额的19.2%）、波兰（占出口额的16.7%）和德国（占出口额的16.3%）对出口额贡献最大，合计占总流量的52.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的到瑞典

进口量（吨）

经过两年的增长后，瑞典面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团的进口量出现下降。2020年，进口量达到36 515吨，较上年下降7.4%。在2017年至2020年期间，进口量增长了107.6%，年复合增长率为27.6%。最高进口量出现在2019年，达到39 437吨。最大增幅也出现在2019年，增长了65.6%。

到瑞典：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化35.4%65.6%(7.4%)27.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，爱沙尼亚（占实物进口的21.0%）、法国（占实物进口的18.4%）和奥地利（占实物进口的9.8%）是瑞典面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团的主要供应商，合计占实物进口总量的49.2%，而其他较小合作伙伴的贡献较为分散。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，瑞典面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团的进口额出现下降。2020年，进口额达到75 413千美元，较上年下降5.3%。在2017年至2020年期间，进口额增长了68.7%，年复合增长率为19.0%。最高进口额出现在2019年，达到79 676千美元。最大增幅也出现在2019年，增长了37.0%。

到瑞典：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.1%37.0%(5.3%)19.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占进口额的28.0%）、爱沙尼亚（占进口额的12.4%）和丹麦（占进口额的8.6%）是瑞典面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料及面团的主要供应商群体，但它们的合计贡献仅占进口总额的49.0%，反映了多样化的国家结构。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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