市场研究

在葡萄牙的豌豆的市场

在葡萄牙的豌豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，葡萄牙新鲜豌豆市场呈现波动态势。初期产量保持稳定，得益于当地适应气候的品种（如Rondo和Progresso n.°9）以及特定的农业实践（如培土支撑根系）。2019年市场容量有所下降，但2020年迅速回升至15,695吨，这主要受到素食主义者和运动爱好者对高蛋白食品需求增长的推动，同时冷冻和罐装豌豆供应增加也丰富了产品种类。

2021年，LeguCON项目启动，旨在通过科学-公民参与模式促进豆类生产，以增强本地豌豆产量。然而，当年市场容量小幅回落至15,026吨。随后市场急剧收缩，2022年降至8,018吨，2023年进一步跌至7,847吨。与此同时，豌豆进口量稳步上升，到2024年已超过2,400吨，表明随着国内产量减少，对国外供应的依赖日益加深。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在葡萄牙产量
      1. 5.1.1. 在葡萄牙量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在葡萄牙额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

豌豆的在葡萄牙产量

量，2018-2021，吨

豌豆的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

豌豆的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，葡萄牙生产了15 220吨豌豆，与2020年相比小幅下降了4.0%。回顾2018年至2021年期间，豌豆产量总体增长了16.4%，相当于年均增长5.2%。产量最低点出现在2019年，为12 340吨；最高点则在2020年，达到15 850吨。最大降幅发生在2019年，下降了5.6%；而最大增幅出现在2020年，增长了28.4%。

在葡萄牙量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.6%)28.4%(4.0%)5.2%
来源：:source SHEV.io

出口豌豆的来自葡萄牙

出口量（吨）

2021年，葡萄牙出口了512.3吨豌豆，较前一年增长了13.7%。在2018年至2021年期间，出口量增长了54.6%，年均复合增长率为15.6%。出口量最高值出现在2019年，为557.6吨。最大降幅发生在2020年，下降了19.2%；而最大增幅则出现在2019年，增长了68.3%。

来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化68.3%(19.2%)13.7%15.6%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，丹麦在豌豆实物出口中占据主导地位，占总流量的77.1%，其余份额则由多个较小的目的地分摊。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

葡萄牙的豌豆出口额连续第三年增长。2021年，出口额达到536千美元，较2020年大幅增长了74.8%。从2018年到2021年，出口额增长了217.3%，相当于年均增长47.0%。

来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化65.3%9.8%74.8%47.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，丹麦是葡萄牙豌豆出口额的主要目的地，占总流量的75.7%，而其余份额则分布在多个较小的市场中。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口豌豆的到葡萄牙

进口量（吨）

葡萄牙的豌豆进口量连续第三年增长。2021年，进口总量为318.1吨，较前一年增长了7.6%。在2018年至2021年期间，进口量增长了153.3%，年均复合增长率为36.3%。

到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化53.3%53.6%7.6%36.3%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙在豌豆实物进口中扮演了主导角色，占总流量的78.1%，而其他市场共同占据了剩余份额。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

葡萄牙的豌豆进口额连续第三年增长。2021年，进口总额达到1 045千美元，较上年同期增长了21.1%。从2018年到2021年，进口额增长了109.9%，相当于年均增长28.0%。

到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化14.8%51.0%21.1%28.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙在豌豆进口额中始终占据77.9%的份额，表明市场高度集中于此，而其余部分则由其他国家分摊。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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