市场研究

在葡萄牙的食用芸薹属蔬菜的市场

在葡萄牙的食用芸薹属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，葡萄牙新鲜食用芸薹属蔬菜市场从19.16万吨大幅增长至29.22万吨。这一扩张主要源于消费者偏好转向便捷健康选择，包括对有机和本地农产品需求的增加。新冠疫情进一步加速了这一趋势，强化了对新鲜便捷食品的需求，而冷链物流的进步则有助于维持产品质量。

到2023年，市场总量收缩至23.50万吨。葡萄牙通胀上升导致消费者更青睐自有品牌产品和促销活动，同时能源和化肥等原材料成本上涨推高了生产支出。这些因素共同降低了该时期的产量和消费量。

整个期间，市场经历了结构性转变，包括超市自有品牌份额增长，以及欧盟和国家层面更新了食品标签、有机生产和安全标准法规。农业领域还出现了应用人工智能的合资企业等创新，反映了行业的持续变化。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在葡萄牙产量
      1. 5.1.1. 在葡萄牙量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在葡萄牙额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在葡萄牙产量

量，2018-2021，千吨

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

葡萄牙的可食用芸苔类蔬菜产量连续第三年增长。2021年，葡萄牙生产了30.07万吨可食用芸苔类蔬菜，较2020年增长了3.1%。在2018年至2021年期间，产量增长了49.8%，年复合增长率达到14.4%。

在葡萄牙量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.6%36.2%3.1%14.4%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

葡萄牙的可食用芸苔类蔬菜产值连续第二年增长。2021年，可食用芸苔类蔬菜的产值达到2.496亿美元，较2020年增长了10.3%。在2018年至2021年期间，产值增长了51.7%，年复合增长率为14.9%。最低值出现在2019年，为1.587亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了3.5%。最大增幅则出现在2020年，增长了42.6%。

在葡萄牙额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.5%)42.6%10.3%14.9%
来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自葡萄牙

出口量（吨）

葡萄牙的可食用芸苔类蔬菜出口量连续第二年增长。2021年，出口量达到4.3218万吨，较上年同期显著增长了10.5%。在2018年至2021年期间，出口量下降了7.5%，年复合下降率为2.6%。最低值出现在2019年，为3.8859万吨。最大降幅发生在2019年，下降了16.8%。

来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(16.8%)0.6%10.5%(2.6%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占出口量的23.4%）、西班牙（占出口量的17.5%）和德国（占出口量的15.8%）是可食用芸苔类蔬菜出口的主要市场，合计占总流量的56.7%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

葡萄牙的可食用芸苔类蔬菜出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到3.587亿美元，较上年同期增长了18.2%。在2018年至2021年期间，出口额下降了6.3%，年复合下降率为2.1%。最低值出现在2019年，为2.8801亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了24.8%。

来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(24.8%)5.4%18.2%(2.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，葡萄牙的可食用芸苔类蔬菜出口到多个国家，即使是最大的目的地——德国、荷兰和英国，合计也仅占出口总额的48.5%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到葡萄牙

进口量（吨）

葡萄牙的可食用芸苔类蔬菜进口量连续第二年增长。2021年，进口量达到3.4732万吨，较2020年小幅增长了1.6%。在2018年至2021年期间，进口量下降了7.6%，年复合下降率为2.6%。最低值出现在2019年，为3.1029万吨。最大降幅发生在2019年，下降了17.5%。最大增幅则出现在2020年，增长了10.2%。

到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(17.5%)10.2%1.6%(2.6%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙几乎完全决定了葡萄牙可食用芸苔类蔬菜进口量的地理结构，占总流量的90.5%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

葡萄牙的可食用芸苔类蔬菜进口额连续第二年增长。2021年，葡萄牙进口了2.6131亿美元的可食用芸苔类蔬菜，较2020年增长了11.4%。在2018年至2021年期间，进口额增长了9.6%，年复合增长率为3.1%。最低值出现在2019年，为2.2094亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了7.3%。

到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.3%)6.2%11.4%3.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙仍然是进口额的主要市场，占总流量的84.0%，而其余部分则分散在众多其他目的地。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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