市场研究

在欧洲的燕麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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德国

列支敦士登

卢森堡

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荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年欧洲燕麦市场以1350万吨的规模开局，但次年便收缩至1320万吨。2018年的严重干旱导致供应严重短缺，推高了价格，从而限制了市场容量。尽管消费者持续的健康饮食和全谷物消费趋势支撑了基本需求，但未能抵消供应紧张的局面。

2020年，市场容量激增至1460万吨，主要得益于德国燕麦种植面积的扩大，以及新冠疫情时期健康主食需求的激增。然而，2021年容量回落至1320万吨，原因是芬兰、波罗的海国家和加拿大等主要出口地区的供应瓶颈增加了欧洲的进口依赖，限制了整体供应。

2022年市场恢复至1380万吨，这得益于德国燕麦加工厂推动国内种植的举措，以及有机燕麦需求的增长。但2023年市场急剧下滑至1080万吨，原因是播种面积显著减少、产量下降，加上进口选择有限导致的生产者价格创纪录高位，这些因素共同严重收紧了供应。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

燕麦在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

燕麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

燕麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

欧洲的燕麦产量连续第二年增长。2020年，欧洲生产了15 097千吨燕麦，与2019年相比增长了10.8%。最低产量出现在2018年，为13 575千吨。最大降幅也发生在2018年，下降了9.9%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.9%)	0.3%	10.8%	0.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

欧洲的燕麦产值连续第二年增长。2020年，欧洲燕麦产值达到6 225百万美元，与2019年相比稳步增长了9.4%。在2017年至2020年期间，产值下降了6.8%，相当于年均下降2.3%。最低值出现在2018年，为5 182百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了22.4%。最大增幅出现在2019年，增长了9.8%。

在欧洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.4%)	9.8%	9.4%	(2.3%)

来源：:source SHEV.io

出口燕麦来自欧洲

出口量（千吨）

2020年，欧洲出口了887.1千吨燕麦，与2019年相比强劲增长了10.5%。在2017年至2020年期间，出口量增长了48.1%，年复合增长率为14.0%。最大降幅出现在2019年，下降了0.5%。最大增幅出现在2018年，增长了34.6%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	34.6%	(0.5%)	10.5%	14.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，燕麦出口量的市场基础广泛，瑞士（占出口量的3.9%）、美国（占出口量的3.8%）和挪威（占出口量的2.4%）合计仅占总流量的10.1%，其余89.9%由众多其他国家分享。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

欧洲的燕麦出口额连续第三年增长。2020年，出口总额达到365.8百万美元，与上年相比小幅增长了9.0%。在2017年至2020年期间，出口额增长了37.7%，年复合增长率为11.2%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.9%	8.9%	9.0%	11.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，欧洲燕麦的出口额分布相对均匀，瑞士（占出口额的4.2%）、美国（占出口额的2.8%）和挪威（占出口额的2.5%）合计仅占总流量的9.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口燕麦到欧洲

进口量（千吨）

2020年，欧洲进口了373.8千吨燕麦，与2019年相比温和增长了4.0%。在2017年至2020年期间，进口量下降了36.6%，年复合下降率为14.1%。最低值出现在2019年，为359.3千吨。最高值出现在2018年，为752.5千吨。最大降幅发生在2019年，下降了52.3%。最大增幅出现在2018年，增长了27.6%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	27.6%	(52.3%)	4.0%	(14.1%)

来源：:source SHEV.io

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

欧洲的燕麦进口额连续第三年增长。2020年，进口总额达到355.8百万美元，与上年相比增长了2.1%。在2017年至2020年期间，进口额增长了36%，相当于年均增长10.8%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.7%	10.3%	2.1%	10.8%

来源：:source SHEV.io

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

燕麦在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口燕麦来自欧洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口燕麦到欧洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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