市场研究

在欧洲的杏仁市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，欧洲杏仁市场规模从82.44万吨扩大至94.72万吨的峰值。这一增长主要得益于健康意识提升和植物基饮食趋势，增加了零食和乳制品替代品中对杏仁的需求。2020年新冠疫情进一步加速了杏仁奶等植物基产品的消费，同时像Olam Food Ingredients在加利福尼亚加工设施的扩建等投资旨在增强供应。尽管2021年加利福尼亚等主要产区面临气候挑战导致成本上升，但消费者对有机和可持续杏仁产品的兴趣支撑了市场增长。

2022年市场出现急剧收缩，市场规模降至74.21万吨。这一下降由欧盟有机生产法规2018/848的实施驱动，该法规改变了欧洲杏仁营销和供应的合规要求。同时，气候多变性和地缘政治因素导致原材料价格飙升，给市场带来压力。到2023年，市场稳定在75.09万吨，表明随着行业适应新的监管和成本环境，市场实现了部分复苏。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

杏仁在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

杏仁主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

杏仁生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

欧洲的杏仁产量连续第三年增长。2020年，欧洲生产了562.3千吨杏仁，较前一年增长了18.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了39%，年复合增长率达到11.6%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.5%	0.9%	18.3%	11.6%

来源：:source SHEV.io

出口杏仁来自欧洲

出口量（千吨）

经过两年的下降后，欧洲的杏仁出口量开始回升。2020年，欧洲出口了71.2千吨杏仁，较2019年大幅增长了32.6%。在2017年至2020年期间，出口量下降了51.1%，相当于年化下降率为21.2%。最低值出现在2019年，为53.7千吨。最大降幅发生在2018年，达到57.4%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(57.4%)	(13.4%)	32.6%	(21.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口总量的4.0%）和瑞士（占1.5%）是欧洲杏仁出口的主要市场，共同主导了出口流向。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，欧洲的杏仁出口额出现下降。2020年，欧洲出口了1 299百万美元的杏仁，较2019年减少了3.3%。在2017年至2020年期间，出口额增长了25%，相当于年化增长率为7.7%。最高值出现在2019年，为1 344百万美元。最大增幅发生在2019年，达到16.5%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.0%	16.5%	(3.3%)	7.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和瑞士是欧洲杏仁出口额的主要市场，合计占出口总额的7.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口杏仁到欧洲

进口量（千吨）

2020年，欧洲的杏仁进口量为423.1千吨，与上一年相比保持相对稳定。在2017年至2020年期间，进口量增长了5.6%，年复合增长率为1.8%。最大增幅发生在2018年，达到3.6%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.6%	1.8%	0.0%	1.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口量的63.4%）、澳大利亚（占3.8%）和中国（占0.8%）是欧洲杏仁进口的主要来源地，合计占进口总量的68.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

欧洲的杏仁进口额连续第三年增长。2020年，欧洲进口了约3 081百万美元的杏仁，与2019年相比变化不大。在2017年至2020年期间，进口额增长了16.8%，年复合增长率为5.3%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.3%	9.7%	0.2%	5.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，欧洲杏仁进口额的主要来源地是美国（占进口额的60.3%）、澳大利亚（占3.4%）和中国（占1.3%），合计占进口总额的65.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在欧洲的杏仁市场

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目录

杏仁在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

出口杏仁来自欧洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口杏仁到欧洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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