市场研究

在欧洲的西谷、根茎或块茎粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，欧洲木薯粉、根茎或块茎粉市场波动显著。2019年市场容量小幅下滑至8,312吨，随后在2020年激增至9,517吨，但2021年又急剧收缩至7,309吨。此后市场稳步复苏，2022年达到8,184吨，2023年攀升至9,548吨。

2022年的地缘政治紧张局势和高通胀扰乱了谷物供应链，推高了面粉批发价格，这影响了贸易流向，并在2022年和2023年支撑了市场容量的反弹。同时，全球对无麸质和生酮友好型面粉混合物的兴趣日益增长，表明消费者偏好发生变化，可能增强了该地区对替代性淀粉基面粉的需求。

该时期早些时候，碾磨行业结构正在演变。2019年的一份市场报告指出，少数几家工厂加工了绝大部分小麦，反映出产能高度集中，这也影响了根茎和块茎面粉的生产格局。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西谷、根茎或块茎粉在欧洲产量

量，2017-2020，吨

西谷、根茎或块茎粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西谷、根茎或块茎粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，欧洲生产了162.7吨西米、根茎或块茎粉或粉末，较前一年增长了51.7%。从2017年到2020年，产量增长了79.2%，相当于年均增长率为21.5%。最大的下降发生在2019年，降幅为10.1%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	31.4%	(10.1%)	51.7%	21.5%

来源：:source SHEV.io

出口西谷、根茎或块茎粉来自欧洲

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量在2018年降至最低点，为1 700吨，然后在2020年攀升至最高点，达到4 716吨，两者之间相差2.8倍。2020年，欧洲出口了4 716吨西米、根茎或块茎粉或粉末，较前一年急剧增长了83.7%。最大的下降发生在2018年，降幅为25.3%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.3%)	51.0%	83.7%	27.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个最大的市场——美国、瑞士和沙特阿拉伯——一直是实物出口的核心，合计占总流量的10.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

欧洲西米、根茎或块茎粉或粉末的出口量连续第三年增长。2020年，出口额达到16 594千美元，较前一年大幅增长了58.7%。从2017年到2020年，出口额增长了92%，复合年增长率为24.3%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.3%	16.0%	58.7%	24.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，欧洲西米、根茎或块茎粉或粉末的价值出口广泛分散在多个伙伴国家中：美国（占价值出口的10.2%）、瑞士（占价值出口的3.6%）和未具体说明的亚洲地区（占价值出口的1.3%）合计仅占总流量的15.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西谷、根茎或块茎粉到欧洲

进口量（吨）

欧洲西米、根茎或块茎粉或粉末的进口量连续第二年增长。2020年，欧洲进口了约14 071吨，较2019年突然增长了30.6%。从2017年到2020年，进口量增长了35%，复合年增长率为10.5%。最低值出现在2018年，为9 920吨。最大的下降发生在2018年，降幅为4.8%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.8%)	8.6%	30.6%	10.5%

来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年实物进口的分析显示，进口广泛分布在许多市场中，加纳（占实物进口的10.3%）、巴西（占实物进口的8.1%）和秘鲁（占实物进口的5.7%）合计仅占总流量的24.2%，而其他伙伴占据了显著的75.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

欧洲西米、根茎或块茎粉或粉末的进口量连续第三年增长。2020年，进口额达到28 912千美元，较前一年增长了21.2%。从2017年到2020年，进口额增长了46.5%，复合年增长率为13.6%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.4%	8.5%	21.2%	13.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，秘鲁（占价值进口的16.2%）、巴西（占价值进口的6.4%）和加纳（占价值进口的5.3%）作为欧洲西米、根茎或块茎粉或粉末的供应商角色显著，但并不占主导地位：它们的合计份额仅占总价值进口的27.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在欧洲的西谷、根茎或块茎粉市场

以往报告观察

目录

西谷、根茎或块茎粉在欧洲产量

量，2017-2020，吨

出口西谷、根茎或块茎粉来自欧洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口西谷、根茎或块茎粉到欧洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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