市场研究

在欧洲的苹果汁市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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马恩岛

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德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

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瑞士

以往报告观察

2019年欧洲苹果汁市场容量小幅增长至25.86亿升，但2020年急剧收缩至23.25亿升。这一下降主要受新冠疫情影响，疫情扰乱了国际供应链，导致收获和加工延迟，减少了苹果浓缩汁的供应。到2022年，市场部分恢复至24.91亿升，但面临俄乌战争带来的新阻力，这场战争影响了乌克兰的农业生产，而乌克兰是浓缩苹果汁的关键苹果供应国，从而影响了欧洲的供应。

2023年供应端限制加剧，由于收成不佳和水果价格高企，波兰及整个欧洲地区的苹果浓缩汁产量下降了30%。这导致2023年市场容量降至23.49亿升。作为应对，2024年波兰的浓缩汁进口量增加了两倍，主要来自乌克兰和摩尔多瓦，以弥补本地短缺。2024年欧洲工业用苹果产量下降了11%，进一步收紧供应并推高了浓缩汁价格。

在此期间，消费者偏好转向有机、低糖和功能性果汁，冷榨品种及苹果-胡萝卜-姜等混合果汁越来越受欢迎。主要公司推出了满足这些需求的新产品，同时制造商采用了非转基因酶制剂配方和清洁标签做法。对可持续包装和生产方法的投资也有所增加，这与欧洲消费者日益增强的环保意识保持一致。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，百万升
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万升
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万升
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（百万升）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（百万升）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（百万升）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（百万升）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，百万升
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，百万升
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 百万升
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 百万升
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

苹果汁在欧洲产量

量，2017-2020，百万升

苹果汁主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

苹果汁生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

欧洲的苹果汁产量在连续两年增长后出现下降。2020年，欧洲生产了2 279百万升苹果汁，较2019年下降了13.2%。从2017年到2020年，产量整体下降了3.1%，相当于年均下降1.0%。产量最高值出现在2019年，达到2 625百万升。最大增幅则发生在2018年，增长了7.6%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，百万升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.6%	3.8%	(13.2%)	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

欧洲苹果汁产值在连续两年上升后出现下滑。2020年，欧洲苹果汁产值达到2 726百万美元，较2019年下降了16.9%。在2017年至2020年期间，产值整体增长了9%，年均复合增长率为2.9%。产值最高值出现在2019年，为3 281百万美元。最大增幅发生在2018年，增长了21.3%。

在欧洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.3%	8.1%	(16.9%)	2.9%

来源：:source SHEV.io

出口苹果汁来自欧洲

出口量（百万升）

欧洲苹果汁出口量连续第二年下降。2020年，欧洲出口了981百万升苹果汁，同比小幅下降2.9%。从2017年到2020年，出口量整体下降了10.2%，相当于年均下降3.5%。出口量最高值出现在2018年，达到1 200百万升。最大降幅发生在2019年，下降了15.8%。最大增幅则出现在2018年，增长了9.9%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，百万升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.9%	(15.8%)	(2.9%)	(3.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，欧洲苹果汁出口量分布在众多市场，其中美国（占出口量的4.5%）、挪威（占出口量的1.0%）和日本（占出口量的1.0%）合计仅占总流量的6.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

欧洲苹果汁出口额连续第二年下降。2020年，欧洲苹果汁出口额为1 173百万美元，同比下降7.1%。出口额最高值出现在2018年，达到1 439百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了12.3%。最大增幅则出现在2018年，增长了23.9%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.9%	(12.3%)	(7.1%)	0.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，欧洲苹果汁出口额的市场分布广泛，美国（占出口额的6.1%）、日本（占出口额的1.7%）和挪威（占出口额的1.3%）合计仅占总流量的9.1%，其余90.9%的出口额流向众多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口苹果汁到欧洲

进口量（百万升）

2020年，欧洲苹果汁进口量总计1 027百万升，较2019年增长5.7%。在2017年至2020年期间，进口量整体下降了9.8%，年均复合下降率为3.4%。进口量最低值出现在2019年，为972百万升。最高值则出现在2018年，达到1 225百万升。最大降幅发生在2019年，下降了20.7%。最大增幅出现在2018年，增长了7.6%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，百万升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.6%	(20.7%)	5.7%	(3.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口量的6.4%）、土耳其（占进口量的3.1%）和伊朗（占进口量的0.6%）是欧洲苹果汁进口量的主要来源国，合计占总流量的10.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，欧洲苹果汁进口额总计1 200百万美元，较2019年适度增长7.7%。进口额最低值出现在2019年，为1 115百万美元。最高值则出现在2018年，达到1 541百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了27.7%。最大增幅出现在2018年，增长了28.3%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	28.3%	(27.7%)	7.7%	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，欧洲苹果汁进口额的结构呈现多样化特点，中国（占进口额的7.6%）、土耳其（占进口额的4.9%）和智利（占进口额的0.8%）合计仅占总流量的13.3%，没有任何国家占据明显的主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在欧洲的苹果汁市场

以往报告观察

目录

苹果汁在欧洲产量

量，2017-2020，百万升

额，2017-2020，百万美元

出口苹果汁来自欧洲

出口量（百万升）

出口额（百万美元）

进口苹果汁到欧洲

进口量（百万升）

进口额（百万美元）

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