市场研究

在南欧的大豆市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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波斯尼亚和黑塞哥维那

克罗地亚

直布罗陀

希腊

梵蒂冈

意大利

马耳他

黑山

葡萄牙

圣马力诺

塞尔维亚

斯洛文尼亚

西班牙

北马其顿

以往报告观察

2018年至2020年间，南欧大豆市场受供需因素影响出现波动。2018年市场容量达到860万吨，主要得益于食品和动物饲料领域对植物蛋白需求的增长。2019年，不利的气候条件限制了生产和供应，导致市场收缩至830万吨。2020年，新冠疫情扰乱了全球供应链，但同期作为健康替代品的植物蛋白需求激增，推动市场回升至880万吨。

2021年，市场容量扩大至920万吨的峰值，这得益于欧洲强化可持续性政策鼓励本地大豆生产，以及消费者对有机和可持续认证产品偏好的提升。这一趋势在2022年逆转，当时巴西和阿根廷等全球主要产区的恶劣天气导致全球供应紧张，市场显著下滑至820万吨。

2023年市场恢复至870万吨，主要原因是南美洲收成改善提高了全球大豆供应量，同时欧洲对植物性食品的需求保持稳定。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南欧产量
  1. 5.1.1. 在南欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大豆在南欧产量

量，2017-2020，千吨

大豆主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大豆生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，南欧生产了2 072千吨大豆，同比增长2.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了20.4%，年复合增长率为6.4%。2019年出现了最大降幅，为4.2%。2018年则录得最大增幅，达22.8%，当年产量达到峰值2 113千吨。

在南欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	22.8%	(4.2%)	2.3%	6.4%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，南欧大豆产值达到9.65亿美元，较2019年增长9.3%。在2017年至2020年期间，产值增长了13.9%，年复合增长率为4.4%。2019年出现了最大降幅，为21.4%。2018年则录得最大增幅，达32.6%，当年产值达到峰值11.23亿美元。

在南欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	32.6%	(21.4%)	9.3%	4.4%

来源：:source SHEV.io

出口大豆来自南欧

出口量（千吨）

数据显示出口量变化不规则，表明市场环境波动较大。2018年出口量最低，为236千吨，当年降幅最大，达40.7%。2019年则录得最大增幅，为78.2%。2020年，南欧大豆出口量达到548千吨，较上年增长30.2%，与2018年的最低值相比，差异达2.3倍。

来自南欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(40.7%)	78.2%	30.2%	11.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，大豆出口量的国别结构较为分散。俄罗斯（占出口量的21.0%）、德国（17.6%）和奥地利（8.8%）合计仅占出口总量的47.4%，其余52.6%则分布在众多其他目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

南欧大豆出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到2.55亿美元，较上年大幅增长39.1%。在2017年至2020年期间，出口额增长了30.2%，年化增长率为9.2%。2018年出口额最低，为1.26亿美元，当年降幅最大，达36.0%。2019年则录得最大增幅，为46.1%。

来自南欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(36.0%)	46.1%	39.1%	9.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，南欧大豆出口额在国别分布上相对均匀。俄罗斯（占出口额的19.8%）、德国（16.3%）和奥地利（8.5%）合计仅占出口总额的44.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大豆到南欧

进口量（千吨）

南欧大豆进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到7 229千吨，较2019年温和增长7.2%。在2017年至2020年期间，进口量增长了17.9%，年复合增长率为5.7%。

到南欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.5%	0.5%	7.2%	5.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，巴西（占进口量的43.5%）、美国（29.1%）和加拿大（7.4%）是大豆进口量的主要来源国，合计占进口总量的79.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，南欧大豆进口额达到28.39亿美元，较上年增长11.8%。在2017年至2020年期间，进口额增长了12.9%，年复合增长率为4.1%。2019年出现了最大降幅，为6.6%。

到南欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.1%	(6.6%)	11.8%	4.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，巴西（占进口额的42.5%）、美国（28.9%）和加拿大（7.5%）是大豆进口额的主要来源国，合计占进口总额的78.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

大豆在南欧产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口大豆来自南欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口大豆到南欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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