市场研究

在南方共同市场的面筋市场

在南方共同市场的面筋市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"MERCOSUR"地区包括以下国家：

巴西
阿根廷
乌拉圭
巴拉圭

以往报告观察

2018年至2020年间，MERCOSUR地区的小麦面筋市场容量从25,611吨增长至27,653吨，而产量则从2,357吨翻倍以上增至3,663吨。这一扩张得益于区域小麦产量的提升，特别是在阿根廷和巴拉圭，为加工提供了更多原材料。MERCOSUR内部的有利贸易协定促进了小麦及其衍生物的流通，而2019年阿根廷出口关税的临时降低也有助于维持原材料供应。

2021年，市场容量达到峰值30,369吨，尽管产量下降至3,406吨，但进口量激增至26,963吨。巴西等地的干旱和霜冻等不利天气条件减少了当地小麦收成，增加了对区域进口的依赖。到2022年，面筋加工技术的进步提高了纯度并降低了成本，帮助产量恢复至3,743吨，但由于进口量减少，总市场容量小幅下降至29,612吨。

2023年，产量继续上升至3,898吨，但整体市场容量下降至27,839吨，因进口进一步减少。巴拉圭和乌拉圭扩大小麦种植增加了区域原材料供应，支持了面筋产出。在此期间，拉丁美洲消费者对无麸质产品的接受度提高推动了行业创新，而传统食品应用中对小麦面筋的核心需求保持稳定。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南方共同市场产量
      1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面筋在南方共同市场产量

量，2017-2020，吨

面筋主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面筋生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南方共同市场的小麦面筋产量连续第二年增长。2020年，南方共同市场生产了3 663吨小麦面筋，与2019年相比大幅增长了17.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了35.4%，年复合增长率达到10.6%。最低值出现在2018年，为2 357吨。最大降幅发生在2018年，下降了12.9%。最大增幅则出现在2019年，增长了32.5%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.9%)32.5%17.3%10.6%
来源：:source SHEV.io

出口面筋来自南方共同市场

出口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。从2017年的峰值到2018年的低谷，出口量变化了26 650倍。2019年，南方共同市场出口了1吨小麦面筋，同比增长了1 683.2%。最低值出现在2018年，为0.1吨。最大降幅发生在2018年，下降了100.0%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(100.0%)1 683.2%n/a-
来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。进口水平在2017年的高点和2018年的低点之间波动了7 533倍。2019年，南方共同市场的小麦面筋出口额达到2千美元，与上一年相比大幅增长了353.5%。最低值出现在2018年，为0.4千美元。最大降幅发生在2018年，下降了100.0%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(100.0%)353.5%n/a-
来源：:source SHEV.io

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面筋到南方共同市场

进口量（吨）

南方共同市场的小麦面筋进口量连续第三年增长。2020年，进口量为23 990吨，与2019年相比没有显著差异。在2017年至2020年期间，进口量增长了33%，年复合增长率为10.0%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化29.0%2.9%0.2%10.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占实物进口量的25.3%）、德国（占实物进口量的19.7%）和荷兰（占实物进口量的15.8%）是南方共同市场小麦面筋的主要供应国，合计占实物进口总量的60.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南方共同市场的小麦面筋进口额连续第二年下降。2020年，进口额为35 891千美元，同比下降了9.4%。在2017年至2020年期间，进口额增长了23.6%，相当于年化增长率为7.3%。最高值出现在2018年，为40 197千美元。最大增幅发生在2018年，增长了38.4%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化38.4%(1.4%)(9.4%)7.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南方共同市场小麦面筋进口额的主要目的地是比利时（占进口额的25.0%）、德国（占进口额的19.6%）和荷兰（占进口额的16.0%），这些国家合计占进口总额的60.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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