市场研究

在南部非洲发展共同体的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"SADC"地区包括以下国家：

安哥拉

博茨瓦纳

科摩罗

刚果民主共和国

斯威士兰

莱索托

马达加斯加

马拉维

毛里求斯

莫桑比克

纳米比亚

塞舌尔

南非

坦桑尼亚

赞比亚

津巴布韦

以往报告观察

2018年，针对肉类加工企业引入的HACCP法规以及李斯特菌病爆发事件，促使生产标准和检验制度更加严格。次年，邻国莫桑比克爆发的非洲猪瘟导致进口管控收紧，猪肉进口量减少，同时《肉类安全法》下的新分类和标签规定影响了国内生产。这些因素共同导致2019年猪肉市场规模下降至991千公吨。到2020年，由于非洲猪瘟推高国际猪肉价格，进口成本上升，零售商转而推广本地生产的冷鲜猪肉，这帮助市场恢复至1,118千公吨。

2021年起，南部非洲持续的非洲猪瘟疫情强化了进口替代动力，政府针对小型猪肉加工企业的试点补贴提供了支持。牛肉市场价值链概况的发布也鼓励了在SADC区域内的猪肉出口。2022年，针对生肉产品的新标准（要求风味描述和水分限制）影响了产品开发，而针对禽肉反倾销税的临时退税则表明贸易政策正在积极调整。到2023年，全球大宗商品冲击导致饲料价格波动加剧，推高了生产成本，但生产商通过将重点转向冷鲜猪肉产品线来维持利润空间。因此，市场稳步增长，2023年达到1,285千公吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南部非洲发展共同体产量
  1. 5.1.1. 在南部非洲发展共同体量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉在南部非洲发展共同体产量

量，2017-2020，千吨

猪肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，SADC地区猪肉产量达到1 052千吨，较上年大幅增长16.1%。2017年至2020年间，产量累计增长32.7%，年复合增长率达9.9%。其中，2019年出现最大降幅，为3.5%；而2018年则录得最大增幅，高达18.5%。

在南部非洲发展共同体量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.5%	(3.5%)	16.1%	9.9%

来源：:source SHEV.io

出口猪肉来自南部非洲发展共同体

出口量（千吨）

经历连续两年下滑后，SADC地区猪肉跨境出口量开始回升。2020年出口量达4.7千吨，较上年激增42.5%。2017年至2020年间，出口总量下降10.3%，年复合增长率为负3.6%。出口最低值出现在2019年，为3.3千吨；最大降幅则发生在2018年，达31.7%。

来自南部非洲发展共同体：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(31.7%)	(7.8%)	42.5%	(3.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，香港（占实物出口量的2.3%）、阿联酋（0.7%）和中国大陆（0.6%）是SADC猪肉的主要出口目的地，三者合计占实物出口总量的3.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南部非洲发展共同体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

SADC猪肉出口额连续第三年下滑。2020年出口总额为2 330万美元，较上年温和下降7.9%。2017年至2020年间，出口额累计减少10.4%，年复合增长率为负3.6%。

来自南部非洲发展共同体：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.1%)	(2.6%)	(7.9%)	(3.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，香港（占出口额的2.2%）、阿联酋（2.1%）和中国大陆（0.9%）构成了SADC猪肉出口的主要伙伴国，三者合计占出口总额的5.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南部非洲发展共同体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪肉到南部非洲发展共同体

进口量（千吨）

SADC猪肉进口量连续第二年下降。2020年进口量为70.5千吨，较2019年减少19.6%。2017年至2020年间，进口量累计下降50.9%，年均降幅达21.1%。进口峰值出现在2018年，为160.7千吨；最大降幅发生在2019年，达45.4%；而2018年则录得最大增幅11.9%。

到南部非洲发展共同体：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.9%	(45.4%)	(19.6%)	(21.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴西、德国和葡萄牙始终是SADC猪肉进口的主要来源国，三国合计占实物进口总量的68.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南部非洲发展共同体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

SADC猪肉进口额连续第二年下滑。2020年进口总额为1.143亿美元，同比下降19.8%。2017年至2020年间，进口额累计减少45.1%，年均降幅为18.1%。进口额最高值出现在2018年，达2.13亿美元；最大降幅发生在2019年，为33.1%；而2018年则录得2.3%的增幅。

到南部非洲发展共同体：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.3%	(33.1%)	(19.8%)	(18.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，巴西（占进口额的32.1%）、德国（20.2%）和葡萄牙（8.1%）是SADC猪肉进口的前三大供应国，合计占进口总额的60.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南部非洲发展共同体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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猪肉在南部非洲发展共同体产量

量，2017-2020，千吨

出口猪肉来自南部非洲发展共同体

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

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进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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