市场研究

在墨西哥的无花果市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，墨西哥无花果市场从7,218吨迅速扩张至11,025吨。这一增长主要得益于国内外需求的上升，特别是来自美国和欧洲的需求，这推动了莫雷洛斯、南下加利福尼亚、韦拉克鲁斯、普埃布拉和伊达尔戈等州的种植面积扩大。此外，采用保护性生产系统以及使用硫胺素和AG3等生物调节剂来提前成熟期和提高产量，直接促进了产量的提升。

2020年达到峰值后，市场进入整合阶段，2021年降至10,227吨，2022年稳定在约10,165吨，随后在2023年恢复至10,867吨。在此期间，对美国的出口仍是关键支柱，得益于物流和包装升级，这促进了米却肯州、哈利斯科州和锡那罗亚州等主要产区的出货。全球对健康零食的趋势以及无花果干加工技术的进步，支撑了国际需求的持续旺盛，从而强化了市场的增长轨迹。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在墨西哥产量
  1. 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

无花果在墨西哥产量

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，墨西哥的无花果产量在全球排名第21位。

无花果主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

无花果生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，墨西哥的无花果产量在2021年出现下滑。当年，墨西哥生产了11 896吨无花果，较2020年微降0.9%。从2018年到2021年，总产量增长了54.4%，相当于年均增长15.6%。产量在2020年达到峰值，为12 010吨，当年增幅最大，达到26.9%。

在墨西哥量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	22.9%	26.9%	(0.9%)	15.6%

来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

墨西哥的无花果产值连续第三年增长。2021年，墨西哥无花果的产值达到56 643千美元，较前一年小幅增长6.7%。从2018年到2021年，产值增长了65.6%，相当于年均增长18.3%。

在墨西哥额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	19.7%	29.6%	6.7%	18.3%

来源：:source SHEV.io

出口无花果来自墨西哥

出口量（吨）

2021年，墨西哥的无花果出口量达到1 669吨，较前一年增长23.6%。从2018年到2021年，出口量增长了28.5%，相当于年均增长8.7%。出口量在2020年降幅最大，下降了8.7%。

来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	13.8%	(8.7%)	23.6%	8.7%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国和加拿大合计占据了墨西哥无花果出口总量的94.8%，其余出口量则分散在其他市场。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2021年，墨西哥的无花果出口额达到7 946千美元，较2020年增长33.2%。从2018年到2021年，出口额增长了37.8%，相当于年均增长11.3%。出口额在2020年降幅最大，下降了6.7%。

来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	10.9%	(6.7%)	33.2%	11.3%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国和加拿大合计占据了墨西哥无花果出口总额的94.8%，其他国家虽然多样化，但份额较小。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口无花果到墨西哥

进口量（吨）

2020年，墨西哥的无花果进口量达到365吨，较前一年大幅增长17.8%。从2018年到2020年，进口量下降了55%，年均降幅为23.4%。进口量在2019年降至最低点，为310吨，当年降幅最大，达到61.8%。

到墨西哥：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(61.8%)	17.8%	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国几乎垄断了墨西哥的无花果进口量，占据了总进口量的99.3%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口额在2018年达到最高点，而在2019年降至最低点，两者相差3倍。2020年，墨西哥的无花果进口额达到1 685千美元，较前一年增长19.9%。进口额在2019年降至最低点，为1 406千美元，当年降幅最大，达到67.1%。

到墨西哥：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(67.1%)	19.9%	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，墨西哥的无花果进口额高度集中于美国，后者占据了总进口额的99.4%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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目录

无花果在墨西哥产量

量，2018-2021，吨

额，2018-2021，千美元

出口无花果来自墨西哥

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口无花果到墨西哥

进口量（吨）

进口额（千美元）

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