市场研究

在墨西哥的未经焙炒的未脱咖啡因咖啡市场

在墨西哥的未经焙炒的未脱咖啡因咖啡市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，墨西哥未烘焙非脱因咖啡的市场规模从10.36万吨缩减至8.32万吨。这一下滑主要源于新冠疫情导致的全球供应链调整，促使咖啡生产国加强本地烘焙，同时墨西哥生咖啡豆出口增加，导致国内供应减少。

随后市场迅速复苏，2021年市场规模跃升至11.72万吨，到2023年达到13.44万吨。这一增长得益于国内烘焙咖啡消费的持续扩大、墨西哥消费者咖啡文化的深化，以及《咖啡种植法》实施带来的市场透明度提升。星巴克等大型企业推出单一产地新品，进一步刺激了对高品质生咖啡豆的多样化需求。

近年来，市场在更严格的标签规范（如脱因咖啡的NOM-255-SE-2022标准）和持续的全球供应链压力下继续演变。消费者对专业和创新咖啡产品的偏好增强，而主要市场的物流中断和环保法规则影响了贸易流向和价格。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在墨西哥产量
      1. 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未经焙炒的未脱咖啡因咖啡在墨西哥产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，墨西哥是全球第13大未烘焙、非脱咖啡因咖啡生产国。

未经焙炒的未脱咖啡因咖啡主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

未经焙炒的未脱咖啡因咖啡生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，墨西哥的未烘焙、非脱咖啡因咖啡产量出现下降。2021年，墨西哥生产了174.3千吨未烘焙、非脱咖啡因咖啡，较前一年下降了0.7%。从2018年到2021年，产量增长了10.1%，相当于年均增长率为3.3%。最高产量记录在2020年，达到175.6千吨。最大增幅出现在2020年，增长了5.9%。

在墨西哥量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.7%5.9%(0.7%)3.3%
来源：:source SHEV.io

出口未经焙炒的未脱咖啡因咖啡来自墨西哥

出口量（千吨）

在连续两年增长后，墨西哥的未烘焙、非脱咖啡因咖啡出口量有所下降。2021年，墨西哥出口了69.6千吨未烘焙、非脱咖啡因咖啡，较前一年大幅减少了33.9%。在2018年至2021年期间，出口量增长了7.2%，复合年增长率为2.4%。最高出口量记录在2020年，达到105.2千吨。最大增幅出现在2019年，增长了32.0%。

来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化32.0%22.8%(33.9%)2.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国、德国和西班牙这三个最大市场一直是实物出口的核心，合计占出口总量的83.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

墨西哥的未烘焙、非脱咖啡因咖啡出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到2.548亿美元，较前一年增长了3.3%。在2018年至2021年期间，出口额增长了19.6%，复合年增长率为6.2%。最低出口额记录在2019年，为1.964亿美元。最大降幅出现在2019年，下降了7.7%。最大增幅出现在2020年，增长了25.5%。

来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.7%)25.5%3.3%6.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国（占出口额的68.8%）、德国（占出口额的8.7%）和西班牙（占出口额的5.6%）构成了墨西哥未烘焙、非脱咖啡因咖啡出口的主要目的地，合计占出口总额的83.1%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口未经焙炒的未脱咖啡因咖啡到墨西哥

进口量（千吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。进口量在2018年达到最低点，在2019年达到峰值，两者相差1.7倍。2021年，墨西哥进口了约12.4千吨未烘焙、非脱咖啡因咖啡，较2020年下降了3.1%。最高进口量记录在2019年，为17.5千吨。最大降幅出现在2020年，下降了26.9%。最大增幅出现在2019年，增长了72.9%。

到墨西哥：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化72.9%(26.9%)(3.1%)7.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西和越南集中了墨西哥未烘焙、非脱咖啡因咖啡实物进口的大部分，而其他市场所占份额较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

墨西哥的未烘焙、非脱咖啡因咖啡进口额连续第二年下降。2021年，墨西哥进口了总计2 510万美元的未烘焙、非脱咖啡因咖啡，较2020年大幅下降了34.3%。在2018年至2021年期间，进口额下降了18.6%，相当于年均下降率为6.6%。最高进口额记录在2019年，为4 680万美元。最大增幅出现在2019年，增长了52.2%。

到墨西哥：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化52.2%(18.6%)(34.3%)(6.6%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西、越南和哥伦比亚这三个最大市场一直是进口额的核心，合计占进口总额的88.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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