市场研究

在秘鲁的藜麦市场

在秘鲁的藜麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

以往报告观察

2018年至2022年间，秘鲁的藜麦产量从8.68万吨增至11.42万吨，市场容量也从3.53万吨扩大到6.87万吨。这一增长得益于国内外促进消费和种植的政策推动，同时农民为满足需求从传统种植转向更技术化的生产体系，实现了产量提升。2019年，由于玻利维亚、西班牙等国的国际竞争加剧导致出口下降，更多产品转向国内市场，进一步支撑了市场增长。

2023年，南部高原地区的严重干旱导致产量骤降至7.28万吨，市场容量随之减少到2.82万吨。到2024年，随着行业克服水资源危机，产量恢复至约11万吨，这得益于质量改进、可持续实践方面的投资，以及出口市场多元化至70多个国家的支持。

整个期间，该行业持续面临干旱和土壤盐碱化等气候挑战，尤其在高原地区。同时，新兴生产国的国际竞争加剧影响了出口量。秘鲁通过政策法规改进来加强价值链，包括支持藜麦和安第斯谷物的法案，帮助维持了其作为全球主要出口国的地位。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在秘鲁产量
      1. 5.1.1. 在秘鲁量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在秘鲁额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

藜麦在秘鲁产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，秘鲁在全球藜麦产量方面排名第一。

藜麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

藜麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

秘鲁的藜麦产量连续第三年增长。2020年，秘鲁生产了100.2千吨藜麦，同比增长12.1%。从2017年到2020年，产量增长了27.4%，相当于年均增长8.4%。

在秘鲁量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.4%3.0%12.1%8.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的增长后，秘鲁的藜麦产量价值出现下降。2020年，秘鲁藜麦的产出价值为2.45亿美元，较2019年下降0.6%。从2017年到2020年，产量价值增长了32.8%，相当于年均增长9.9%。最高值出现在2019年，达到2.466亿美元。最大增幅也发生在2019年，为16.9%。

在秘鲁额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.3%16.9%(0.6%)9.9%
来源：:source SHEV.io

出口藜麦来自秘鲁

出口量（吨）

经过两年的下降后，秘鲁的藜麦出口量开始增加。2020年，秘鲁出口了50 998吨藜麦，较前一年小幅增长3.0%。最低值出现在2019年，为49 498吨。最大降幅也发生在2019年，为4.1%。

来自秘鲁：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.8%)(4.1%)3.0%(0.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，秘鲁的藜麦出口量并未集中在少数关键市场：美国（占出口量的33.8%）、加拿大（占出口量的8.1%）和荷兰（占出口量的6.3%）合计仅占总流量的48.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，秘鲁的藜麦出口价值出现下降。2020年，秘鲁出口了1.247亿美元的藜麦，较2019年下降8.6%。在2017年至2020年期间，出口价值增长了2.1%，复合年增长率为0.7%。最高值出现在2019年，达到1.365亿美元。最大增幅也发生在2019年，为8.9%。

来自秘鲁：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.6%8.9%(8.6%)0.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口价值的36.3%）、加拿大（占出口价值的8.3%）和荷兰（占出口价值的6.1%）是秘鲁藜麦出口价值方面的关键伙伴，合计占总流量的50.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口藜麦到秘鲁

进口量（吨）

秘鲁的藜麦进口量连续第二年下降。2020年，进口量为3吨，较2019年下降86.3%。从2018年到2020年，进口量下降了97.2%，相当于年均下降69.5%。

到秘鲁：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/a(79.4%)(86.3%)-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，玻利维亚和德国是秘鲁藜麦进口量的核心市场，合计占总流量的81.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

秘鲁的藜麦进口价值连续第二年下降。2020年，进口价值达到0.0百万美元，同比下降91.2%。从2018年到2020年，进口价值下降了96.6%，相当于年均下降67.5%。

到秘鲁：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/a(60.9%)(91.2%)-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，玻利维亚和德国是秘鲁藜麦进口价值方面的最大目的地，合计占总流量的67.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

相关报告

在玻利维亚的藜麦市场

在玻利维亚的藜麦市场

2026-03-28

在秘鲁的碎米市场

在秘鲁的碎米市场

2026-03-28

在秘鲁的黑麦市场

在秘鲁的黑麦市场

2026-03-28

在秘鲁的精磨大米和碎米市场

在秘鲁的精磨大米和碎米市场

2026-03-30

在秘鲁的稻谷市场

在秘鲁的稻谷市场

2026-03-28

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.