市场研究

在蒙古的小麦和混合麦面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2020年期间，蒙古的小麦和混合谷物面粉及谷物市场波动显著。2018年，得益于农业技术改进和有利天气条件提高了小麦单产，生产开始恢复。这一趋势在2020年得到加强，当时政府为确保新冠疫情期间的粮食安全启动了相关计划，积极推动国内小麦种植。这些措施增加了本地产量，尽管全球供应链存在一些中断，当年整体市场容量仍有所提升。

随后几年市场出现调整，立法变化发挥了关键作用。2022年，《食品法》修正案正式将小麦和面粉定义为“战略食品”，突显了其国家重要性。与此同时，哈萨克斯坦等邻国的出口限制影响了进口供应。尽管2021年国内小麦收成达到高位，但加工成面粉和谷物的速度未能同步跟进，导致市场容量经历了一段较低时期。在此期间，消费者对这些主食产品的需求保持稳定。

到2023年，市场容量再次增长，主要驱动力是进口大幅增加。这发生在供应链持续获得制度性支持的背景下，例如亚洲开发银行与乌兰巴托面粉厂达成融资合作，旨在稳定本地小麦采购。尽管2023年和2024年小麦产量预估略有下降，但通过这些协调的支持机制和适应性贸易流动，市场展现了韧性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在蒙古产量
  1. 5.1.1. 在蒙古量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在蒙古额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到蒙古：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到蒙古：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到蒙古：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到蒙古：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到蒙古：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到蒙古：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到蒙古：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到蒙古：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到蒙古：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到蒙古：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到蒙古：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到蒙古：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自蒙古：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自蒙古：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自蒙古：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自蒙古：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自蒙古：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自蒙古：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自蒙古：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自蒙古：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自蒙古：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自蒙古：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自蒙古：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自蒙古：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉及谷物在蒙古产量

量，2017-2020，千吨

小麦和混合麦面粉及谷物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦面粉及谷物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，蒙古生产了235.1千吨小麦、混合麦粉和谷物，与上一年相比强劲增长了11.1%。从2017年到2020年，产量增长了12.7%，相当于年均增长4.1%。最高产量出现在2018年，达到238.9千吨。最大降幅发生在2019年，下降了11.4%。而最大增幅则出现在2018年，增长了14.5%。

在蒙古量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.5%	(11.4%)	11.1%	4.1%

来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自蒙古

出口量（吨）

2018年，蒙古对外出口了4吨小麦、混合麦粉和谷物，与上一年相比大幅下降了97.1%。

来自蒙古：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(97.1%)	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯和朝鲜一直是实物出口的主要目的地，合计占出口总量的96.5%；其他贸易伙伴的份额则相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自蒙古：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2018年，蒙古出口了2千美元的小麦、混合麦粉和谷物，与上一年相比急剧下降了96.0%。

来自蒙古：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(96.0%)	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯和朝鲜在出口价值方面持续占据93.4%的份额，显示出市场高度集中，同时存在大量小型市场。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自蒙古：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉及谷物到蒙古

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。从2017年到2019年，进口量在峰值和低谷之间相差4.9倍。2020年，蒙古进口了1 814吨小麦、混合麦粉和谷物，与上一年相比下降了50.8%。最高进口量出现在2019年，达到3 684吨。最大增幅也发生在2019年，增长了299.3%。

到蒙古：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	22.1%	299.3%	(50.8%)	33.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯和哈萨克斯坦在实物进口中占据主导地位，合计占进口总量的99.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到蒙古：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。从2017年的低点到2019年的高点，进口价值变化了4.9倍。2020年，蒙古进口了664千美元的小麦、混合麦粉和谷物，与上一年相比下降了47.4%。最高进口价值出现在2019年，达到1 262千美元。最大增幅同样发生在2019年，增长了343.6%。

到蒙古：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.2%	343.6%	(47.4%)	37.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯和哈萨克斯坦一直是进口价值方面的关键伙伴国，合计占进口总额的98.1%；其余份额由其他贸易伙伴占据。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到蒙古：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

小麦和混合麦面粉及谷物在蒙古产量

量，2017-2020，千吨

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自蒙古

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口小麦和混合麦面粉及谷物到蒙古

进口量（吨）

进口额（千美元）

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