市场研究

在蒙古的干蘑菇的市场

在蒙古的干蘑菇的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年期间，蒙古干蘑菇市场容量从约4.57万公斤增长至5.38万公斤的峰值，随后在2023年回落至5.01万公斤。同期，国内产量稳步提升，从3.54万公斤增至4.13万公斤，其中2020年产量显著跃升了10%。2020年的新冠疫情激发了人们对蘑菇健康功效的关注，这支撑了当年国内产量的增长。

自2023年起，区域贸易格局出现变化。俄罗斯扩大了对亚洲市场的干蘑菇出口，而蒙古对俄罗斯农产品则维持开放的进口政策。这些变化与蒙古干蘑菇进口量的波动同时发生。尽管2023年市场总消费量有所下降，但国内产量保持稳定，显示出本地生产的韧性。

贸易环境持续演变，俄罗斯出口的增加以及支持性融资机制正在影响市场结构。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在蒙古产量
      1. 5.1.1. 在蒙古量产量年度动态，2018-2023，公斤
      2. 5.1.2. 在蒙古额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，公斤
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，公斤
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（公斤）
        1. 6.1.2.1. 到蒙古：进口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 6.1.2.2. 到蒙古：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（美元）
        1. 6.1.3.1. 到蒙古：进口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 6.1.3.2. 到蒙古：进口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到蒙古：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到蒙古：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（公斤）
        1. 6.2.2.1. 到蒙古：进口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 6.2.2.2. 到蒙古：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（美元）
        1. 6.2.3.1. 到蒙古：进口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 6.2.3.2. 到蒙古：进口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到蒙古：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到蒙古：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（公斤）
        1. 7.1.2.1. 来自蒙古：出口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 7.1.2.2. 来自蒙古：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（美元）
        1. 7.1.3.1. 来自蒙古：出口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 7.1.3.2. 来自蒙古：出口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自蒙古：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自蒙古：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（公斤）
        1. 7.2.2.1. 来自蒙古：出口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 7.2.2.2. 来自蒙古：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（美元）
        1. 7.2.3.1. 来自蒙古：出口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 7.2.3.2. 来自蒙古：出口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自蒙古：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自蒙古：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 公斤
      2. 8.1.2. 额, 美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 公斤
      2. 8.2.2. 额, 美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干蘑菇的在蒙古产量

量，2017-2020，公斤

在全球范围内，蒙古国在2017年至2020年间是第26大干蘑菇生产国。

干蘑菇的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干蘑菇的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

蒙古国的干蘑菇产量连续第三年增长。2020年，蒙古国生产了40 640公斤干蘑菇，同比增长了10.7%。在2017年至2020年期间，产量增长了15.2%，年复合增长率为4.8%。

在蒙古量产量年度动态，2017-2020，公斤

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.3%3.7%10.7%4.8%
来源：:source SHEV.io

出口干蘑菇的来自蒙古

出口量（公斤）

蒙古国的干蘑菇出口量连续第三年下降。2020年，出口量仅为0.1公斤，较前一年下降了100.0%。从2017年到2020年，出口量下降了100%，年化下降率为98.0%。

来自蒙古：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(90.8%)(33.3%)(100.0%)(98.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国和中国一直是蒙古国干蘑菇出口的主要目的地，合计占出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自蒙古：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（美元）

在观察期内，市场表现出波动性。出口额从2017年的高点降至2020年的低点，波动幅度达7 254倍。2020年，蒙古国的干蘑菇出口额为7美元，较前一年大幅下降了100.0%。最大增幅出现在2019年，增长了108.3%。

来自蒙古：出口额年度动态，2017-2020，美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(85.1%)108.3%(100.0%)(94.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国和中国在蒙古国干蘑菇出口价值方面形成了高度集中的市场组合，合计占出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自蒙古：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干蘑菇的到蒙古

进口量（公斤）

在整个时间段内，市场趋势不稳定。进口量在2019年达到最高点，为14 181公斤，而在2017年最低，两者相差4.5倍。2020年，蒙古国的干蘑菇进口量为9 249公斤，较2019年大幅下降了34.8%。最大增幅出现在2018年，增长了244.9%。

到蒙古：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化244.9%30.6%(34.8%)43.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国是蒙古国干蘑菇进口的主要来源国，持续占进口总量的91.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到蒙古：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

经过两年的增长后，蒙古国的干蘑菇进口额出现下降。2020年，进口总额为32 392美元，同比下降了35.8%。从2017年到2020年，进口额增长了49.6%，年化增长率为14.4%。最高值出现在2019年，为50 418美元。最大增幅也出现在2019年，增长了54.0%。

到蒙古：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化51.2%54.0%(35.8%)14.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国是蒙古国干蘑菇进口的主要供应商，占进口总额的75.3%，其余份额由其他国家分担。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到蒙古：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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