市场研究

在美洲的西谷、根茎或块茎粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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巴哈马

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马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2023年期间，美洲地区的西米、根茎或块茎粉市场呈现温和增长态势，市场规模从107.7万吨扩大至111.8万吨。2020年市场容量达到峰值113.1万吨，随后在2021年和2022年经历短暂收缩，2023年恢复增长并创下该时期最高消费水平。

全球同类淀粉类面粉产品出口量在2021年至2022年间增长超过20%，反映出国际生产和贸易活动的增加。全球供应链的扩张影响了美洲地区根茎和块茎粉的供应格局和贸易动态。

该市场的稳定基础主要来自消费者对无麸质和健康替代品的强劲需求，这一趋势在北美地区尤为明显。在巴西，木薯粉作为传统主食，形成了稳定的传统消费基础。这些因素共同支撑了该地区持续稳定的市场需求格局。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西谷、根茎或块茎粉在美洲产量

量，2017-2020，千吨

西谷、根茎或块茎粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西谷、根茎或块茎粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美洲地区的西米、根茎或块茎粉产量连续第二年增长。2018年产量最低，为108.7万吨。2020年产量达到113.3万吨，较上年小幅增长3.7%。2017年至2020年期间，产量总体增长2.3%，年均复合增长率为0.7%。其中2018年降幅最大，达到1.8%。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.8%)	0.4%	3.7%	0.7%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历两年下滑后，美洲地区的西米、根茎或块茎粉产值出现回升。2019年产值最低，为106.3亿美元。2020年产值增至107.53亿美元，较上年微增1.2%。2017年至2020年期间，产值总体下降16.8%，年均复合下降率为6.0%。其中2019年降幅最大，达到15.8%。

在美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.4%)	(15.8%)	1.2%	(6.0%)

来源：:source SHEV.io

出口西谷、根茎或块茎粉来自美洲

出口量（吨）

数据显示出口量波动剧烈，反映出市场环境的不稳定性。2019年出口量最低，为2970吨；2018年达到峰值13373吨，两者相差4.5倍。2020年出口量回升至5976吨，较2019年大幅增长101.2%。2019年降幅最大，达到77.8%；而2018年增幅最大，为227.0%。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	227.0%	(77.8%)	101.2%	13.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美洲地区西米、根茎或块茎粉的出口目的地较为分散。葡萄牙（占出口量的3.9%）、荷兰（2.7%）和英国（2.3%）合计仅占出口总量的8.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年美洲地区西米、根茎或块茎粉的出口额达到4085.6万美元，较2019年显著增长50.3%。2019年出口额最低，为2719万美元。2017年至2020年期间，出口额总体增长40.3%，年均复合增长率为12.0%。其中2019年降幅最大，为21.7%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.3%	(21.7%)	50.3%	12.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美洲地区西米、根茎或块茎粉的出口市场没有单一主导国家。日本（占出口额的3.6%）、德国（3.6%）和荷兰（3.5%）合计仅占出口总额的10.7%，其余份额分散在众多规模较小的贸易伙伴中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西谷、根茎或块茎粉到美洲

进口量（吨）

美洲地区的西米、根茎或块茎粉进口量连续第二年增长。2018年进口量最低，为3002吨。2020年进口量增至4416吨，较上年大幅增长45.1%。2017年至2020年期间，进口量总体增长16.2%，年均复合增长率为5.1%。其中2018年降幅最大，达到21.0%。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.0%)	1.4%	45.1%	5.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美洲地区西米、根茎或块茎粉的进口来源地呈现多元化特点。中国（占进口量的10.4%）、泰国（8.9%）和尼日利亚（6.7%）合计仅占进口总量的26.0%，其余74.0%的份额分散在众多较小的市场中。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年美洲地区西米、根茎或块茎粉的进口额达到1462万美元，较上年急剧增长26.7%。2017年至2020年期间，进口额总体增长80.6%，年均复合增长率高达21.8%。2019年降幅最大，为0.3%；而2018年增幅最大，达到43.0%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	43.0%	(0.3%)	26.7%	21.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美洲地区西米、根茎或块茎粉的进口额分布相对均衡。泰国（占进口额的8.6%）、中国（7.8%）和尼日利亚（4.4%）合计仅占进口总额的20.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美洲的西谷、根茎或块茎粉市场

以往报告观察

目录

西谷、根茎或块茎粉在美洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口西谷、根茎或块茎粉来自美洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口西谷、根茎或块茎粉到美洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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