市场研究

在美洲的大豆市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018-2019年，美洲大豆市场受中美贸易摩擦影响，关税政策导致贸易流向波动。2019年气候异常事件使产量下降，市场总量降至2.01亿吨。尽管如此，主要生产国持续投资新建加工和压榨设施，为未来需求奠定基础。

2020年新冠疫情扰乱供应链，但加速了消费者向植物蛋白的转变，提升大豆需求。同时，各国政策推动生物燃料中大豆使用扩大，刺激了生产。到2021年，市场总量增长至2.28亿吨。主要产区物流基础设施改善进一步促进了商品流通。

2022年通胀压力和农资成本飙升挤压生产商利润，导致产量下降和市场总量减少。美国生物燃料政策强化，特别是B15计划，支撑了国内豆油需求。2023年，大型加工设施投资（如路易达孚在俄亥俄州的新厂）增加了压榨能力，而干旱等气候事件则带来价格波动。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，百万吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（百万吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，百万吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，百万吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（百万吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，百万吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，百万吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（百万吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，百万吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，百万吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（百万吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，百万吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，百万吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 百万吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 百万吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大豆在美洲产量

量，2017-2020，百万吨

大豆主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大豆生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的下滑后，美洲的大豆产量在2020年出现增长。2019年，美洲的大豆产量为2.872亿吨，达到最低点。2020年，产量增至3.08亿吨，较2019年增长7.3%。最大降幅出现在2018年，为4.8%。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，百万吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.8%)	(4.1%)	7.3%	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，十亿美元

2020年，美洲大豆的产值达到1094亿美元，较上年增长7.0%。2019年，产值降至1022亿美元，为最低值。2018年，产值达到1202亿美元，为最高值。2017年至2020年间，产值下降8.3%，年均降幅为2.8%。最大降幅出现在2019年，为14.9%。

在美洲额产量年度动态，2017-2020，十亿美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.7%	(14.9%)	7.0%	(2.8%)

来源：:source SHEV.io

出口大豆来自美洲

出口量（百万吨）

2020年，美洲的大豆出口量达到1.002亿吨，较2019年小幅增长6.2%。2019年，出口量出现最大降幅，为3.9%。2018年，出口量实现最大增幅，为10.5%。2017年至2020年间，出口量增长12.8%，年均复合增长率为4.1%。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，百万吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.5%	(3.9%)	6.2%	4.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国一直是美洲大豆出口的主要目的地，占实物出口总量的70.9%，而其他市场则相对次要。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，美洲的大豆出口额达到35617亿美元，较上年适度增长6.0%。2019年，出口额降至33614亿美元，为最低值。2018年，出口额达到39412亿美元，为最高值。2017年至2020年间，出口额增长5.6%，年均增幅为1.8%。最大降幅出现在2019年，为14.7%。最大增幅出现在2018年，为16.9%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.9%	(14.7%)	6.0%	1.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国在价值方面仍是出口的主要目的地，占总流量的71.0%，其余份额分布在多个较小市场。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大豆到美洲

进口量（百万吨）

这一时期，市场行为表现出明显的波动性。2017年，美洲的大豆进口量达到最低点。2019年，进口量增至870万吨，为最高值，两者相差2.9倍。2020年，进口量降至590万吨，较2019年下降31.7%。最大增幅出现在2018年，为121.7%。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，百万吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	121.7%	29.4%	(31.7%)	25.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度是美洲大豆实物进口的核心市场，占总流量的0.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

这一时期，市场表现出现显著波动。2017年，进口额达到最低点。2019年，进口额增至4436亿美元，为最高值，两者相差2.7倍。2020年，进口额降至2984亿美元，较上年下降32.7%。最大增幅出现在2018年，为122.9%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	122.9%	19.6%	(32.7%)	21.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度在价值方面是进口的核心市场，占总流量的1.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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量，2017-2020，百万吨

额，2017-2020，十亿美元

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