市场研究

在美国的浓缩乳及奶油的市场

在美国的浓缩乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，美国浓缩牛奶和奶油市场在销量与价值方面呈现不同走势。从物理量来看，市场规模在2019年达到峰值101.8万吨，随后逐步收缩至2022年的94.7万吨。与此同时，市场价值走势不同，2019年降至17.97亿美元，之后稳步攀升至2022年的30.91亿美元。

2023年，市场销量回升至98.9万吨，而价值则降至25.04亿美元。这一物理量的恢复得益于特定行业进展。Valley Milk LLC扩大了生产设施，以满足冰淇淋和糖果行业对无水乳脂日益增长的需求。主要合作社California Dairies, Inc.也加强了其供应链地位。联邦政策通过乳制品利润保障计划支持，帮助稳定了生产商产出，而消费者对高端和有机乳制品偏好的转变进一步促进了消费。2024年，类似因素如持续的联邦支持和消费者对健康导向产品的持续趋势，继续塑造市场环境。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在美国产量
      1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

浓缩乳及奶油的在美国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，美国在全球浓缩牛奶和奶油产量方面位居第一。

浓缩乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

浓缩乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美国的浓缩牛奶和奶油产量连续第三年下降。2020年，美国生产了1 003.5千吨浓缩牛奶和奶油，与上一年相比基本保持稳定。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.1%)(0.5%)(0.2%)(0.6%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的下滑后，美国的浓缩牛奶和奶油产量出现增长。2020年，美国浓缩牛奶和奶油的产值达到2 281百万美元，比2019年高出28.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了4.8%，相当于年均增长1.6%。最低值出现在2019年，为1 777百万美元。最大降幅也发生在2019年，达到14.4%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.5%)(14.4%)28.3%1.6%
来源：:source SHEV.io

出口浓缩乳及奶油的来自美国

出口量（吨）

2020年，美国浓缩牛奶和奶油的出口量为10 896吨，较上一年大幅下降38.7%。在2017年至2020年期间，出口量减少了36.4%，相当于年均下降14.0%。最高值出现在2019年，为17 774吨。最大增幅也发生在2019年，达到4.3%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.4%)4.3%(38.7%)(14.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占出口量的34.0%）、多米尼加共和国（占出口量的10.5%）和加拿大（占出口量的7.5%）是美国浓缩牛奶和奶油出口的主要目的地，合计占总流量的52.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

美国浓缩牛奶和奶油的跨境出货量连续第三年下降。2020年，出口额总计24 767千美元，较上一年下降21.1%。在2017年至2020年期间，出口额减少了32.1%，复合年增长率为-12.1%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.8%)(10.4%)(21.1%)(12.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国浓缩牛奶和奶油供应到许多不同的市场，即使是最大的目的地——墨西哥、越南和中国——合计也仅占出口总值的41.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口浓缩乳及奶油的到美国

进口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动性。2019年达到峰值，2020年跌至谷底，两者相差3.6倍。2020年，美国进口了8 375吨浓缩牛奶和奶油，较上一年下降71.9%。最高值出现在2019年，为29 821吨。最大增幅也发生在2019年，达到153.2%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.8%153.2%(71.9%)(10.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口量的40.5%）、秘鲁（占进口量的27.1%）和墨西哥（占进口量的14.6%）继续是美国浓缩牛奶和奶油的主要供应国，合计占总进口量的82.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

美国浓缩牛奶和奶油的进口额连续第二年下降。2020年，进口额为47 547千美元，较上一年下降7.4%。在2017年至2020年期间，进口额减少了16.9%，相当于年均下降6.0%。最高值出现在2018年，为62 836千美元。最大降幅发生在2019年，达到18.3%。最大增幅则出现在2018年，为9.8%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.8%(18.3%)(7.4%)(6.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口值的42.2%）、秘鲁（占进口值的22.1%）和墨西哥（占进口值的18.4%）主导了进口值的结构，合计占总流量的82.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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