市场研究

在美国的芦笋的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，美国芦笋市场销量从24.6万吨增长至28.8万吨的峰值。这一增长主要得益于快餐和餐饮服务餐厅将芦笋纳入全年菜单，带动需求上升，同时健康饮食和可持续性消费趋势也促进了新鲜和有机农产品的兴趣。主要市场参与者如B&G食品公司保持活跃，支持了产品供应和创新。

2021年后，市场销量在2023年回落至22.4万吨。高生产成本、芦笋固有的季节性以及替代蔬菜的竞争加剧共同导致了这一下滑。在此期间，与秘鲁种植者等全球供应链伙伴关系，以及栽培和分销技术的进步，也对市场动态产生了影响。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美国产量
  1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

芦笋的在美国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，美国是全球第七大芦笋生产国。

芦笋的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

芦笋的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美国芦笋产量连续第三年下降。2020年，美国芦笋产量为28 268吨，与2019年相比大幅下降了16.1%。从2017年到2020年，产量减少了25.9%，相当于年均下降9.5%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.1%)	(5.0%)	(16.1%)	(9.5%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

美国芦笋产值连续第三年下滑。2020年，美国芦笋产值达到1.073亿美元，与2019年相比显著下降了12.1%。在2017年至2020年期间，产值减少了25.4%，相当于年均下降9.3%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.3%)	(6.4%)	(12.1%)	(9.3%)

来源：:source SHEV.io

出口芦笋的来自美国

出口量（千吨）

美国芦笋出口量连续第二年下降。2020年，美国出口了38.0千吨芦笋，与上一年相比减少了15.7%。在2017年至2020年期间，出口量下降了4.1%，复合年增长率为-1.4%。最高值出现在2018年，达到47.1千吨；最大增幅也发生在2018年，为18.7%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.7%	(4.1%)	(15.7%)	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占出口量的48.1%）、日本（占出口量的18.4%）和澳大利亚（占出口量的7.0%）始终占据美国芦笋出口量的主导地位，合计占总流量的73.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美国芦笋出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到1.444亿美元，与上一年相比大幅下降了11.7%。在2017年至2020年期间，出口额减少了3.5%，相当于年均下降1.2%。最高值出现在2018年，为1.732亿美元；最大增幅也发生在2018年，为15.8%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.8%	(5.6%)	(11.7%)	(1.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大、日本和澳大利亚这三个主要市场合计占美国芦笋出口总额的73.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口芦笋的到美国

进口量（千吨）

美国芦笋进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到265.8千吨，与上一年相比增长了2.4%。在2017年至2020年期间，进口量增加了16.7%，复合年增长率为5.3%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.0%	0.8%	2.4%	5.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥和秘鲁主导了美国芦笋的进口量，合计占总流量的99.2%，其他来源地的贡献较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，美国芦笋进口额为7.198亿美元，与上一年相比下降了5.4%。在2017年至2020年期间，进口额减少了7.3%，相当于年均下降2.5%。最低值出现在2018年，为7.186亿美元；最大降幅也发生在2018年，为7.4%。最大增幅则出现在2019年，为5.8%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.4%)	5.8%	(5.4%)	(2.5%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，墨西哥和秘鲁一直是美国芦笋的主要供应国，合计占进口总额的99.0%，其余部分来自其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

芦笋的在美国产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口芦笋的来自美国

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口芦笋的到美国

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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