市场研究

在美国的冰淇淋市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，美国冰淇淋市场容量为247.6万吨。2019年，市场收缩至231.7万吨。2020年市场复苏，容量回升至247.2万吨。2021年，增长加速至277.0万吨，这一上升得益于The Ice Cream Factory在密苏里州收购大型制造设施后，生产能力得到扩大。

2022年，市场继续扩张，达到284.0万吨。在此期间，市场发展伴随着新植物基产品的进入、强劲的高端化趋势，以及健康意识品种的推出，如无乳糖和生酮友好型冰淇淋，同时FDA营养标签规则也进行了更新。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2022
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2022
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2022
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2022
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. in the United States产量, 2018–2022
  1. 5.1.1. 产量—汇总信息
  2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018–2022，百万美元
  3. 5.1.3. 在美国量产量年度动态，2018–2022，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各国产量（全球），:years
    1. 5.2.1.1. 各国产量年度动态Kind，2018-2023，千吨
    2. 5.2.1.2. 各国产量结构Kind，2018-2023
    3. 5.2.1.3. 各国产量结构动态Kind，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冰淇淋在美国产量

量，2017-2020，千吨

2017年至2020年间，美国在全球冰淇淋产量方面排名第一。

冰淇淋主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冰淇淋生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，美国生产了2 506千吨冰淇淋，较2019年逐步增长了6.2%。最低值出现在2019年，为2 360千吨；最高值则出现在2018年，达到2 525千吨。最大降幅发生在2019年，下降了6.5%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.7%	(6.5%)	6.2%	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，美国冰淇淋产值达到8 786百万美元，同比增长8.3%。2017年至2020年间，产值增长了13.7%，年复合增长率为4.4%。最大降幅出现在2019年，下降了2.7%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.9%	(2.7%)	8.3%	4.4%

来源：:source SHEV.io

出口冰淇淋来自美国

出口量（吨）

美国冰淇淋出口量连续第二年下降。2020年，美国出口了72 536吨冰淇淋，与2019年相比仅出现小幅波动。2017年至2020年间，出口量增长了5.8%，年复合增长率为1.9%。最高值出现在2018年，为75 487吨；最大降幅发生在2019年，下降了3.6%；而最大增幅则出现在2018年，增长了10.1%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.1%	(3.6%)	(0.3%)	1.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，冰淇淋出口量广泛分布于多个伙伴国，其中墨西哥（占出口量的28.9%）、澳大利亚（占出口量的9.0%）和沙特阿拉伯（占出口量的8.2%）合计仅占出口总量的46.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美国冰淇淋出口额连续第三年增长。2020年，美国出口了254.3百万美元的冰淇淋，较前一年小幅增长1.7%。2017年至2020年间，出口额增长了20.5%，相当于年化增长率为6.4%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.1%	0.3%	1.7%	6.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国冰淇淋出口额广泛分散于多个伙伴国：墨西哥（占出口额的22.3%）、澳大利亚（占出口额的10.2%）和沙特阿拉伯（占出口额的9.6%）合计仅占出口总额的42.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冰淇淋到美国

进口量（吨）

美国冰淇淋进口量连续第三年增长。2020年，进口总量达到38 294吨，较前一年增长了30.8%。2017年至2020年间，进口量增长了65.1%，年复合增长率为18.2%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.4%	9.4%	30.8%	18.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，墨西哥（占进口量的35.1%）、加拿大（占进口量的10.4%）和韩国（占进口量的9.5%）一直是冰淇淋进口的主要来源国，合计占进口总量的55.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，美国冰淇淋进口额达到139.3百万美元，较前一年增长了66.0%。2017年至2020年间，进口额增长了108.2%，相当于年化增长率为27.7%。最大降幅出现在2019年，下降了3.4%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	29.8%	(3.4%)	66.0%	27.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国冰淇淋进口额依赖于广泛的伙伴国，其中加拿大（占进口额的11.4%）、韩国（占进口额的11.0%）和意大利（占进口额的9.5%）合计仅占进口总额的31.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美国的冰淇淋市场

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目录

冰淇淋在美国产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口冰淇淋来自美国

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口冰淇淋到美国

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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