市场研究

在毛里求斯的牛肉及食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年，毛里求斯加工或保藏牛肉及内脏的市场容量为1286.7吨，随后两年持续收缩，至2020年降至1076.9吨。2021年，市场出现小幅反弹，回升至1097.9吨，这得益于当地牛肉产量的增加，为加工环节提供了更多原料。

2022年，市场容量进一步扩大，达到1138.8吨。然而，2023年市场急剧下滑，降至851.3吨。这一下降主要由于当地牛肉产量大幅减少，限制了保藏肉类的供应，同时鸡肉消费量上升，消费者转向更实惠的蛋白质选择。

2024年早期数据显示，当地牛肉产量持续增长，整体食品进口量也大幅增加，这突显了毛里求斯对外部供应的持续依赖，以及消费者对新鲜和有机产品偏好的演变。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在毛里求斯产量
  1. 5.1.1. 在毛里求斯量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在毛里求斯额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自毛里求斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自毛里求斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自毛里求斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自毛里求斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自毛里求斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自毛里求斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自毛里求斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自毛里求斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自毛里求斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自毛里求斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自毛里求斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自毛里求斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到毛里求斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到毛里求斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到毛里求斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到毛里求斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到毛里求斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到毛里求斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到毛里求斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到毛里求斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到毛里求斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到毛里求斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到毛里求斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到毛里求斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉及食用杂碎制品的在毛里求斯产量

量，2017-2020，吨

牛肉及食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉及食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的增长后，毛里求斯的腌制或保藏牛肉及内脏产量出现下降。2019年，产量达到最高值723.6吨，但到2020年，产量降至625.4吨，较2019年下降了13.6%。从2017年到2020年，总产量下降了10%，相当于年均下降3.4%。其中，2018年录得最大增幅，为3.6%。

在毛里求斯量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.6%	0.6%	(13.6%)	(3.4%)

来源：:source SHEV.io

出口牛肉及食用杂碎制品的来自毛里求斯

出口量（吨）

2018年，毛里求斯对外出口的腌制或保藏牛肉及内脏数量为15.5吨，较2017年大幅增长了734.0%。

来自毛里求斯：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	734.0%	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，马达加斯加是毛里求斯腌制或保藏牛肉及内脏出口的主要市场，几乎占据了全部份额，占总出口量的96.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自毛里求斯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2018年，毛里求斯腌制或保藏牛肉及内脏的跨境出口额达到72千美元，较2017年增长了680.0%。

来自毛里求斯：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	680.0%	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，马达加斯加几乎是毛里求斯腌制或保藏牛肉及内脏出口的唯一买家，占出口总额的96.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自毛里求斯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉及食用杂碎制品的到毛里求斯

进口量（吨）

2019年，毛里求斯腌制或保藏牛肉及内脏的进口量降至最低点407.1吨，较2018年下降了30.1%。2018年进口量达到最高值582.8吨，较2017年增长了11.1%。到2020年，进口量回升至451.5吨，较2019年增长了10.9%。从2017年到2020年，总进口量下降了13.9%，相当于年均下降4.9%。

到毛里求斯：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.1%	(30.1%)	10.9%	(4.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，巴西、南非和法国是毛里求斯腌制或保藏牛肉及内脏进口的三大主要市场，合计占总进口量的79.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到毛里求斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2019年，毛里求斯腌制或保藏牛肉及内脏的进口额降至最低点2 375千美元，较2018年下降了20.5%。2018年进口额达到最高值2 987千美元。到2020年，进口额增至2 482千美元，较2019年增长了4.5%。从2017年到2020年，总进口额下降了14.1%，年均下降率为4.9%。

到毛里求斯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.4%	(20.5%)	4.5%	(4.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西、新西兰和南非是毛里求斯腌制或保藏牛肉及内脏进口额最大的三个市场，合计占总进口额的82.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到毛里求斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在毛里求斯的牛肉及食用杂碎制品的市场

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目录

牛肉及食用杂碎制品的在毛里求斯产量

量，2017-2020，吨

出口牛肉及食用杂碎制品的来自毛里求斯

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口牛肉及食用杂碎制品的到毛里求斯

进口量（吨）

进口额（千美元）

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