市场研究

在拉脱维亚的冰淇淋市场

在拉脱维亚的冰淇淋市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，拉脱维亚冰淇淋市场经历了初步整合并适应了消费者趋势变化。三家主要乳制品和冰淇淋生产商在Food Union旗下合并，增强了生产能力，而'Druvas saldējums'等新产品的推出则扩大了产品种类。消费者对纯素、无糖和无乳糖产品的偏好开始影响细分市场。2020年新冠疫情进一步刺激了商业活动，生产商推出了单人份包装并多样化产品线，这推动市场容量增长至15,859吨。

2021年市场容量达到峰值18,269吨，但欧盟新的制冷设备能效标签规则和税收管理调整等监管变化带来了运营调整。2022年市场容量急剧收缩至14,688吨，主要原因是投入成本和包装成本上升导致消费者价格上涨14.9%，抑制了容量需求。同时，LIDL和SPAR零售连锁店的进入加剧了竞争并分散了市场份额。2023年开始复苏，Food Union报告营业额增长12%，毛利润增长49%，这得益于品牌重新设计、新产品开发（如无乳糖发酵饮料）以及持续向纯素和高端细分市场扩张。

到2024年，市场容量稳定在14,793吨左右，而市场价值持续攀升至5,050万美元，表明市场向高价值产品转移。2018年至2024年期间，市场特征包括强劲的品牌建设、产能扩张（如新的冰淇淋生产线）以及消费者持续转向专业细分市场，这些因素共同重塑了市场格局，尽管容量有所波动。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉脱维亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到拉脱维亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到拉脱维亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到拉脱维亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到拉脱维亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到拉脱维亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到拉脱维亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到拉脱维亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到拉脱维亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到拉脱维亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到拉脱维亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到拉脱维亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到拉脱维亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自拉脱维亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自拉脱维亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自拉脱维亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自拉脱维亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自拉脱维亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自拉脱维亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自拉脱维亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自拉脱维亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自拉脱维亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自拉脱维亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自拉脱维亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自拉脱维亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冰淇淋在拉脱维亚产量

额，2018-2021，千美元

拉脱维亚的冰淇淋产值连续第三年增长。2021年，拉脱维亚冰淇淋产值达到44 550千美元，较2020年强劲增长11.8%。2018年至2021年间，产值增长了33.4%，相当于年均增长10.1%。

在拉脱维亚额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.2%10.3%11.8%10.1%
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

2018年至2021年间，拉脱维亚在全球冰淇淋产量中排名第20位。

冰淇淋主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

冰淇淋生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

拉脱维亚的冰淇淋产量连续第三年增长。2021年，拉脱维亚生产了18 936吨冰淇淋，较上年增长4.9%。2018年至2021年间，产量增长了25.7%，相当于年均增长7.9%。

在拉脱维亚量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.9%12.0%4.9%7.9%
来源：:source SHEV.io

出口冰淇淋来自拉脱维亚

出口量（吨）

拉脱维亚的冰淇淋出口量连续第三年增长。2021年，出口量达到6 596吨，较2020年增长11.3%。2018年至2021年间，出口量增长了64.3%，相当于年均增长18.0%。

来自拉脱维亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化21.8%21.2%11.3%18.0%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，立陶宛（占实物出口的53.2%）、爱沙尼亚（占实物出口的16.8%）和俄罗斯（占实物出口的9.9%）对实物出口贡献最大，合计占总流量的79.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自拉脱维亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

拉脱维亚的冰淇淋出口额连续第三年增长。2021年，出口额达到18 039千美元，较上年大幅增长49.5%。2018年至2021年间，出口额增长了69.3%，复合年增长率为19.2%。

来自拉脱维亚：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.6%8.3%49.5%19.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，立陶宛（占出口额的36.4%）、爱沙尼亚（占出口额的18.3%）和俄罗斯（占出口额的16.6%）在出口额结构中保持领先地位，合计占总流量的71.2%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自拉脱维亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口冰淇淋到拉脱维亚

进口量（吨）

拉脱维亚的冰淇淋进口量连续第二年增长。2021年，进口量达到5 929吨，较上年增长58.8%。2018年至2021年间，进口量增长了34.5%，复合年增长率为10.4%。最低值出现在2019年，为3 710吨，当年降幅最大，达15.8%。

到拉脱维亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(15.8%)0.7%58.8%10.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，立陶宛（占实物进口的47.9%）、波兰（占实物进口的19.8%）和爱沙尼亚（占实物进口的14.9%）是实物进口的主要来源地，合计占总流量的82.6%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到拉脱维亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

拉脱维亚的冰淇淋进口额连续第二年增长。2021年，进口额达到19 885千美元，较上年增长66.6%。2018年至2021年间，进口额增长了58.5%，相当于年均增长16.6%。最低值出现在2019年，为10 970千美元，当年降幅最大，达12.6%。

到拉脱维亚：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(12.6%)8.8%66.6%16.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，立陶宛（占进口额的44.8%）、波兰（占进口额的22.7%）和爱沙尼亚（占进口额的12.9%）持续成为进口额的主要来源地，合计占总流量的80.4%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到拉脱维亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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