市场研究

在拉丁美洲和加勒比的干的去壳豆类的市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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博内尔

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圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2021年间，拉丁美洲和加勒比地区的干豆类市场经历了波动。2019年市场出现下滑，随后在2020年实现增长，当年市场总量达到1440万吨。这一增长得益于阿根廷豌豆获得中国市场准入，开辟了新的出口渠道并刺激了产量提升。积极势头延续至2021年，市场总量达到1480万吨的峰值。

2022年至2023年市场出现逆转，总量缩减至1320万吨。收缩主要源于生产环节的结构性挑战：利润更高的经济作物挤占了豆类种植的农业用地，导致豆类种植被迫转移至肥力较低的旱地，传统种植技术也逐渐流失。

尽管面临生产挑战，该地区对豆类的需求依然稳固。饮食结构向植物蛋白转变的趋势持续推动需求，同时豆粉、配料等增值产品细分市场不断增长。行业现代化努力仍在继续，例如阿根廷豆类商会组织的技术商业培训活动，旨在巩固产业基础。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
  1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳豆类的在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

干的去壳豆类的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳豆类的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

拉丁美洲和加勒比地区的干豆类产量在2018年达到最高值，为14 400千吨。随后在2019年降至最低点13 531千吨，降幅为6.0%。2020年产量回升至14 206千吨，同比增长5.0%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.7%	(6.0%)	5.0%	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

拉丁美洲和加勒比地区的干豆类产值在经历两年下滑后出现增长。2019年产值降至最低点12 492百万美元。2020年产值回升至13 968百万美元，较上年大幅增长11.8%。2017年至2020年间，产值总体下降22.8%，年均降幅为8.3%。其中，2018年降幅最大，达到18.3%。

在拉丁美洲和加勒比额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.3%)	(15.6%)	11.8%	(8.3%)

来源：:source SHEV.io

出口干的去壳豆类的来自拉丁美洲和加勒比

出口量（千吨）

拉丁美洲和加勒比地区的干豆类出口量连续第三年增长。2020年出口量达到991千吨，较2019年增长1.4%。2017年至2020年间，出口量累计增长23.2%，年均复合增长率为7.2%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.8%	7.7%	1.4%	7.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，拉丁美洲和加勒比地区的干豆类出口市场分布广泛。印度（占出口量的7.7%）、土耳其（7.3%）和美国（6.9%）合计仅占出口总量的21.9%，其余78.1%流向众多较小的目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

拉丁美洲和加勒比地区的干豆类出口额在经历两年下降后出现增长。2019年出口额降至最低点902百万美元。2020年出口额回升至974百万美元，较上年温和增长8.0%。2017年至2020年间，出口额总体下降4.3%，年均降幅为1.4%。其中，2018年降幅最大，为8.4%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.4%)	(3.2%)	8.0%	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口额的8.7%）、土耳其（8.4%）和阿尔及利亚（7.0%）作为拉丁美洲和加勒比地区干豆类的主要买家，其作用显著但非主导地位：三者合计仅占出口总额的24.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳豆类的到拉丁美洲和加勒比

进口量（千吨）

拉丁美洲和加勒比地区的干豆类进口量在经历两年下滑后出现增长。2019年进口量降至最低点991千吨。2020年进口量回升至1 158千吨，较上年大幅增长16.8%。2017年至2020年间，进口量累计增长6%，年均复合增长率为2.0%。其中，2018年降幅最大，为7.1%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.1%)	(2.4%)	16.8%	2.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大（占进口量的35.2%）、美国（25.6%）和中国（4.3%）是干豆类进口的主要来源地，合计占进口总量的65.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

拉丁美洲和加勒比地区的干豆类进口额在经历两年下降后出现增长。2019年进口额降至最低点797百万美元，降幅为21.7%。2020年进口额回升至1 104百万美元，较上年大幅增长38.5%。2017年至2020年间，进口额总体增长3.5%，年均增幅为1.2%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.6%)	(21.7%)	38.5%	1.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口额的30.6%）、加拿大（27.3%）和中国（5.6%）始终是干豆类进口的主要来源地，合计占进口总额的63.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在拉丁美洲和加勒比的干的去壳豆类的市场, 2026

以往报告观察

目录

干的去壳豆类的在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口干的去壳豆类的来自拉丁美洲和加勒比

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口干的去壳豆类的到拉丁美洲和加勒比

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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