市场研究

在捷克的酱油、调味品、调料和芥末市场

在捷克的酱油、调味品、调料和芥末市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，捷克酱料和调味品市场经历了销量波动，主要受零售趋势影响，这些趋势强调产品质量和原产地。大型连锁店开发自有品牌并突出捷克本土生产，从而塑造了消费者偏好。市场销量在2019年下降至100,145吨后，于2020年恢复至107,660吨。

2021年，新冠疫情产生了双重影响：餐厅限制措施减少了餐饮服务销售额，而家庭烹饪激增则提升了香料、酱料等基础食材的零售消费，使市场销量保持相对稳定，达到106,702吨。2022年，沙拉酱和芥末酱推出100毫升便捷包装，加上辣味口味（如是拉差酱）日益流行，刺激了需求，推动销量增长5.7%至112,838吨。同时，通货膨胀推高了香料平均价格，使市场价值以更强劲的11.2%增幅升至2.389亿美元。

到2023年，产品创新（如Kotányi的烟熏调味研磨器）有助于维持消费者兴趣。然而，在持续的价格压力下，市场销量下降3.5%至108,885吨，而价值继续增长7.6%至2.571亿美元。这一收缩趋势延续至2024年，销量降至97,910吨，标志着该行业经历了一段显著波动期。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在捷克产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自捷克：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自捷克：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自捷克：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自捷克：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自捷克：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自捷克：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自捷克：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自捷克：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自捷克：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自捷克：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自捷克：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自捷克：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到捷克：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到捷克：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到捷克：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到捷克：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到捷克：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到捷克：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到捷克：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到捷克：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到捷克：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到捷克：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到捷克：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到捷克：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酱油、调味品、调料和芥末在捷克产量

额，2018-2021，百万美元

捷克酱料、调味品、香料和芥末的生产价值连续第二年增长。2021年，捷克酱料、调味品、香料和芥末的产值达到1.608亿美元，较上年温和增长6.2%。2018年至2021年间，生产价值增长了10%，相当于年均增长3.2%。最低值出现在2019年，为1.39亿美元。最大降幅发生在2019年，为4.9%。最大增幅则出现在2020年，达到8.9%。

在捷克额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(4.9%)8.9%6.2%3.2%
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

2021年，捷克生产了78 996吨酱料、调味品、香料和芥末，较2020年下降9.2%。2018年至2021年间，产量下降了11.5%，相当于年均下降4.0%。最大降幅发生在2019年，为10.8%。最大增幅则出现在2020年，达到9.3%。

在捷克量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(10.8%)9.3%(9.2%)(4.0%)
来源：:source SHEV.io

出口酱油、调味品、调料和芥末来自捷克

出口量（吨）

捷克酱料、调味品、香料和芥末的出口量连续第二年增长。2021年，出口量达到45 816吨，较上年增长9.4%。2018年至2021年间，出口量增长了5.4%，相当于年均增长1.8%。最低值出现在2019年，为39 936吨。最大降幅发生在2019年，为8.1%。

来自捷克：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.1%)4.9%9.4%1.8%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，斯洛伐克（占实物出口的40.1%）、波兰（占实物出口的16.3%）和奥地利（占实物出口的10.1%）是捷克实物出口的主要市场，合计占总流量的66.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自捷克：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

捷克酱料、调味品、香料和芥末的出口价值连续第二年增长。2021年，出口额达到9 380万美元，同比增长26.1%。2018年至2021年间，出口额增长了30.3%，相当于年均增长9.2%。最低值出现在2019年，为6 650万美元。最大降幅发生在2019年，为7.6%。

来自捷克：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.6%)11.9%26.1%9.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，斯洛伐克（占价值出口的33.5%）、德国（占价值出口的14.5%）和奥地利（占价值出口的10.1%）构成了捷克价值出口的核心，合计占总流量的58.1%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自捷克：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口酱油、调味品、调料和芥末到捷克

进口量（吨）

捷克酱料、调味品、香料和芥末的进口量连续第二年增长。2021年，进口量总计73 522吨，较上年增长17.5%。2018年至2021年间，进口量增长了16.3%，相当于年均增长5.2%。最低值出现在2019年，为60 465吨。最大降幅发生在2019年，为4.3%。

到捷克：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(4.3%)3.5%17.5%5.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，波兰（占实物进口的36.1%）、斯洛伐克（占实物进口的10.0%）和德国（占实物进口的8.7%）是捷克实物进口的主要来源地，合计占总流量的54.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到捷克：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

捷克酱料、调味品、香料和芥末的进口价值连续第三年增长。2021年，捷克进口了价值_last_year}百万美元的酱料、调味品、香料和芥末，较2020年增长28.7%。2018年至2021年间，进口额增长了42.3%，相当于年均增长12.5%。

到捷克：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.4%5.9%28.7%12.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，波兰（占价值进口的27.4%）、德国（占价值进口的15.3%）和荷兰（占价值进口的9.4%）是捷克价值进口的主要来源地，合计占总流量的52.1%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到捷克：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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